L’alcol è cancerogeno, parola di esperti

a cura di Giovanna Manna
data pubblicazione 12 Set 2017 alle ore 10:24am


“L’industria dell’alcol nasconde o minimizza il rischio di tumori associato al consumo di bevande alcoliche”. Ad affermarlo sono i ricercatori della London School of Hygiene & Tropical Medicine e del Karolinska di Stoccolma che hanno analizzato le informazioni apparse su siti web e organizzazioni legate al settore: 24 su 26, mostrando le possibili distorsioni.

“L’approccio più comune è presentare la relazione tra assunzione e cancro come altamente complessa, con il suggerimento che non ci sono evidenze chiare. In altri casi si nega che ci sia un collegamento o si contestano i rischi di un uso sporadico. Le strategie ricordano il ‘negare, distorcere, distrarre’, già adottato a suo tempo dall’industria del tabacco”, si legge nello studio.

L’opinione di Mark Petticrew, autore principale della ricerca, è quella che “Bere alcol anche moderatamente aumenta il rischio di cancro, e la sensibilizzazione del pubblico è scarsa. Se ci fosse una maggiore conoscenza, per i produttori sarebbe una minaccia seria”.