Lo zucchero ci addolcisce e ci rende meno aggressivi

a cura di Giovanna Manna
data pubblicazione 05 Dic 2010 alle ore 8:39am

Un gruppo di ricercatori della Ohio State University, hanno scoperto che assumere dello zucchero (bevanda dolce, caramella, fetta di torta, cioccolatino) può lenire la rabbia.

Ebbene questi scienziati hanno preso in esame un gruppo di volontari che, dopo essere stati provocati, hanno bevuto della limonata dolcificata.

Da risultati ottenuti è emerso che chi aveva bevuto la limonata ha reagito con meno rabbia e aggressività, rispetto a chi, invece, aveva bevuto una limonata edulcorata con un sostituto dello zucchero.

Brad Bushman, co-autore dello studio ha spiegato così la loro scoperta che conferma quanto sostenuto anche da altri studi: «Evitare gli impulsi aggressivi coinvolge il controllo di sé, e il controllo di sé richiede un sacco di energia. Il glucosio fornisce energia al cervello. Bere la limonata dolcificata ha contribuito a fornire l’energia a breve termine necessaria per evitare lo scontro con gli altri».