Cereali e pane integrali possono prevenire l’ipertensione

a cura di Giovanna Manna
data pubblicazione 11 Dic 2010 alle ore 12:01am


Cerali e pane integrale tengono lontana l’ipertensione. Secondo uno studio condotto dalla University of Aberdeen (Regno Unito), questi alimenti sono in grado di combattere e prevenire l’ipertensione.

Gli scienziati per questo consigliano di consumare almeno tre porzioni al giorno di cereali non raffinati, di pane e riso integrali. Questo diminuirebbe l’incidenza di infarto del 15% e di ictus del 25%.

Questa dieta è importante per la salute, in quanto mantenere le arterie pulite, fa si che esse producano da sole un effetto preventivo. Ebbene durante la ricerca sono stati scelti 200 soggetti e poi divisi in due gruppi, essi hanno consumato, il primo, ad una dieta con tre porzioni di cereali integrali al giorno, mentre il secondo con zero cereali.

Una porzione, a dire dei ricercatori, consiste più o meno in una porzione tra i 13 e i 16 grammi di cereali integrali, l’equivalente di mezza tazza di avena o riso integrale o di una fetta sottile di pane integrale.

Un panino al posto del normale pane potrebbe essere la soluzione.