La Germania è alla prese con un epidemia di Escherichia Coli enteroemorragico (EHEC), causata forse da insalata cruda, pomodori e cetrioli provenienti dalla zona settentrionale.
Sono oltre 400 i casi di infezione accertati e tre i morti. Il batterio, si propaga nel tratto intestinale inferiore di animali ed esseri umani: le autorità tedesche non hanno ancora rintracciato il focolaio iniziale, che ha dato via al contagio.
Secondo gli organi di stampa locale, che hanno citato in un comunicato del ministero dell’Agricoltura, esistono forti probabilità che l’infezione sia riconducibile al consumo di pomodori crudi, cetrioli o insalata verde.
Il portavoce del ministro federale dell’alimentazione, dell’agricoltura e della tutela dei consumatori, Ilse Aigner spiega che occorre al più presto, individuare l’origine dei prodotti contaminati.
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