Sicurezza alimentare Abruzzo: arriva il “Libro delle regole” per l’uomo e i suoi amici animali

a cura di Giovanna Manna
data pubblicazione 01 Lug 2011 alle ore 7:20am


La Regione Abruzzo è stata la prima a dotarsi di un “Libro delle regole” dell’alimentazione, della veterinaria e tutto cio’ che gira attorno a questi settori.

Presentato alcuni giorni fa alla stampa da Luigi De Fanis, assessore regionale alle Politiche culturali, veterinaria, sicurezza alimentare e prevenzione collettiva.

De Fanis spiega che so trattta di “Un tomo che si e’ reso necessario nel campo della medicina veterinaria e della sicurezza alimentare dopo le trasformazioni degli ultimi anni e anche all’indomani dell’allarme per batterio killer che ha creato timori in misura eccessiva. Da questo punto di vista in Italia siamo tranquilli”.

Il libro, olloca la Regione Abruzzo tra le prime in Italia, ed e’ rivolto a tutti coloro che operano nel campo alimentare, e quindi dagli allevatori e agricoltori fino ad arrivare a coloro che si occupano dei controlli o coloro che somministrano e vendono alimenti.