Una ricetta ricca di carboidrati, proteine e Omega 3, è quella che vi stiamo per presentare: un abbinamento ideale che permette di non accumulare adipe e di mantenere attivo il metabolismo.
Parliamo della ricetta del salmone e patate, che potete mangiare sia a pranzo che a cena, utile per i muscoli addominale tonici, contrastare il sovrappeso e lo stress. Potete abbinarlo a verdure cotte e crude e, a fine pasto, gustarvi una tisana preparata con 1 c. di bardana in 1 tazza di acqua calda per 5 minuti. Il salmone e patate sono un piatto unico.
Il salmone si s asazia e non fa accumulare grassi, mantiene costanti i livelli di glicemia nel sangue, consentendo al metabolismo di bruciare più calorie. Inoltre, con l’aggiunta dell’uovo, consente un ulteriore apporto proteico che tonifica muscoli e tessuti.
– Ricetta dietetica: Salmone e patate – 398 kcal a porzione – ricetta piatto unico
Ingredienti:
– 400 g di patate novelle
– 200 g di salmone freschissimo cotto a vapore per pochi minuti
– 1 uovo sodo
– 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
– 1 cucchiaio di aceto di mele
– pepe nero e sale marino integrale
Preparazione
1. Cuocete le patate a vapore con la buccia, quindi pelale e tagliale a tocchetti che metterete in un terrina.
2. Unite anche il salmone a dadini e condite con un po’ di sale, pepe, olio extravergine di oliva e aceto di mele.
3. Guarnite la preparazione con fettine di uovo sodo e servite subito in tavola.
Per un tocco in più, potete ecorare il piatto con barba di finocchio e rondelle di cetriolo e cipollotto.
Il vostro piatto unico ideale, fresco per l’estate!
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