luglio 12th, 2011

Vacanze estate 2011: solo per un italiano su cinque

Pubblicato il 12 Lug 2011 alle 7:25am

La crisi economica continua a farsi sentire e a colpire soprattutto le famiglie, che in molti casi non riescono ad arrivare a fine mese, vedondosi così costrette a rinunciare alle vacanze estive. (altro…)

Consumo frutta in estate: rimedio anti-afa, come conservarla per non sprecarla

Pubblicato il 12 Lug 2011 alle 7:16am

Coldiretti fà sapere che con l’arrivo dell’estate aumenta il consumo di frutta e verdura, cosa positiva anche per le vendite, dopo l’arresto degli ultimi mesi.

L’organizzazione agricola, poi si sofferma dicendo che sono oltre 20 milioni gli italiani che si difendono dal caldo mangiando sempre frutta fresca sia a pranzo che a cena mentre sono solo un milione quelli che non la mangiano mai durante il giorno nonostante le alte temperature.

Precisa inoltre, che molti italiani stanno seguendo le indicazioni date dal Ministero della Salute che per combattere le ondate di calore suggerisce di mangiare molta frutta fresca che contiene fino al 90 per cento di acqua.

E’ davvero il miglior rimedio naturale, per combattere il caldo e l’eccessiva sudorazione: cibi rinfrescanti, ricchi di vitamine e sali minerali indispensabili per non affaticare troppo l’organismo come la frutta e verdura di stagione aiutano a sconfiggere l’afa di questi giorni.

A favorire gli acquisti anche l’apertura straordinaria dei mercati degli agricoltori per consentire l’acquisto di questi alimenti al giusto prezzo soprattutto per gli anziani.

Vediamo allora come conservare frutta e verdura, per evitare di sprecarla:

1. fare acquisti ridotti e ripetuti nel tempo; 2. scegliere quei frutti con il giusto grado di maturazione, non appassiti, con aspetto turgido e non eccessivamente necrotizzati nei punti di taglio; 3. verificare l’etichettatura e preferire sempre le produzioni e le varietà locali da acquistare dai produttori o nei mercati degli agricoltori di campagna amica che non sono soggette a lunghi tempi di trasporto durano di più; 4. preferire le varietà di stagione che hanno tempi di maturazione naturali; 5. prediligere, frutti interi (esempio cocomero) che si conservano più a lungo. In merito al trasporto, e’ bene: 6. fare la spesa poco prima di andare a casa e evitare di lasciare a lungo frutta e verdura al sole, come in auto; 7. nel caso di trasferimento con auto climatizzata riporre i prodotti nel sedile posteriore, ma occorre anche: 8. mantenere separate le confezioni delle diverse varietà di frutta e verdura che vanno riposte in contenitori di carta piuttosto che in buste di plastica. E infine: 9. mantenere separata frutta e verdura che si intende consumare a breve da quella che si vuole conservare più a lungo: la prima può essere messa in un portafrutta eventualmente coperta da un tovagliolo e comunque lontano dai raggi del sole, mentre la seconda in frigorifero, ma lontano dalle pareti refrigeranti. Un ultimo consiglio… 10. è importante che la frutta sia posta stesa sul contenitore per evitare ammaccature e sviluppo di marcescenze.

No a massaggi abusivi in spiaggia: sono pericolosi per la salute

Pubblicato il 12 Lug 2011 alle 7:06am

Le spiagge in questo periodo sono affollate, non solo da turisti, ma anche da ambulanti che vendono di tutto, tra questi anche i massaggiatori. (altro…)

Depressione: colpisce 6 italiani su 100

Pubblicato il 12 Lug 2011 alle 7:06am

La depressione, è una condizione che riguarda il 6% degli italiani adulti (18-69 anni) questo è quanto è emerso dalle interviste telefoniche effettuate da operatori appartenenti a 138 Asl sparse sul territorio nazionale. (altro…)

Scoperte staminali che riproducono numerosi tipi di cellule del sangue

Pubblicato il 12 Lug 2011 alle 7:03am

Un gruppo di ricercatori dell’University Health Network di Toronto, con a capo John Dick che ha guidato lo studio pubblicato sulla rivista “Science”, è riuscito ad isolare un tipo di cellule staminali capaci di generare numerosi tipi di cellule del sangue, tra cui i globuli bianchi del sistema immunitario e le piastrine che consentono al sangue di coagulare, fino ai globuli rossi che trasportano l’ossigeno nel corpo. (altro…)

Usa: blocco internet per chi scarica illegalmente film e musica

Pubblicato il 12 Lug 2011 alle 7:00am

La Recording Industry Association of America (Riaa) e la Motion Picture Association of America (Mpaa) hanno stipulato un accordo con i più grandi fornitori di accesso a internet al fine di limitare il download illegale e del file sharing. (altro…)