Vino novello: produzione 2011 in calo del 20%

a cura di Giovanna Manna
data pubblicazione 31 Ott 2011 alle ore 9:01am


Ci sono davvero cattive notizie per gli amanti del vino novello. Sembra, infatti, che per la produzione 2011 si attenda un calo del 20% rispetto allo scorso anno e il primo vino dell’ultima vendemmia di quest’anno dovrebbe superare appena i 6 milioni di bottiglie.

La stima arriva dalla Coldiretti; la quale spiega che la colpa è in prevalenza della vendemmia più contenuta degli ultimi 60 anni a causa del clima ma anche in parte, alla perdita di appeal di questo vino ‘novellino’, i cui tappi potranno essere stappati il 4 novembre per una grande festa.