novembre 26th, 2011

Nuova versione di White Christams firmata Lady Gaga nel nuovo album

Pubblicato il 26 Nov 2011 alle 7:10am

Dopo lo special e bellissimo album di Michael Bublè dedicato al Natale, un’altra star del panorama musicale internazionale, si ispira alla festività più amata e celebrata al mondo, regalandoci così una nuova versione del classico White Christmas: la cantante lady Gaga, ha infatti, pensato d’inserire la canzone nell’EP che uscirà oggi, intitolato A Very Gaga Holiday. (altro…)

E’ arrivato in Italia il virus influenzale: si chiama “Perth”

Pubblicato il 26 Nov 2011 alle 7:05am

E’ arrivata anche in Italia l’influenza stagionale 2011-2012, il virus influenzale è stato già isolato. Non può definirsi ancora un’epidemia ma il primo caso è stato individuato a Genova dove un uomo è stato subito ricoverato nel reparto di Malattie Infettive del San Martino perché affetto da una polmonite. (altro…)

I consigli per immuno-nutrirsi durante l’inverno

Pubblicato il 26 Nov 2011 alle 7:02am

Se si vuole evitare di ricorrere ai medicinali durante l’inverno, un valido aiuto per proteggerci da raffreddore, mal di gola e acciacchi di stagione può arrivare da alcuni alimenti che aumentano così la resistenza del nostro fisico dall’attacco di virus influenzali e parainfluenzali tipici proprio della stagione fredda. (altro…)

Test del Dna può stabilire se si è a rischio di ictus

Pubblicato il 26 Nov 2011 alle 7:00am

Alcuni test condotti da ricercatori delle Università di Chieti e di Ancona sono riusciti ad identificare cinque particolari difetti genetici la cui contemporanea presenza nel Dna sarebbe in grado di predire nell’82,4% dei casi la possibilità di avere un ictus, indipendentemente dalla presenza degli altri classici che rappresentano dei fattori di rischio come: diabete, ipertensione, ma anche dislipidemia, e fumo di sigaretta. (altro…)

Sognare può aiutare a superare i brutti ricordi

Pubblicato il 26 Nov 2011 alle 6:33am

Sognare può aiutarci ad attenuare le forti emozioni che sono state vissute durante il giorno, facendoci reagire nel modo migliore, soprattutto di fronte alle emozioni negative, nel caso si dovessero ripresentare eventi simili. (altro…)

Gnocco Rollè: primo piatto a base di patate gustoso e nutriente

Pubblicato il 26 Nov 2011 alle 6:00am

E’ un primo piatto a base di patate molto sfizioso e nutriente. Lo gnocco rollè è ideale per la stagione autunnale e invernale, e può essere servito anche come piatto unico.

Ingredienti:

– 800 gr. di patate – 1 kg. di spinaci – 2 uova – 100 gr. di burro – 30 gr. di parmigiano grattugiato – noce moscata q.b. – 1 spicchio d’aglio – 3 foglie di salvia – Sale q.b. – Pepe q.b.

Preparazione:

1. Come prima cosa occorre lessare le patate, sbucciarle e schiacciarle con l’apposito strumento. 2. Impastare dunque il passato con 50 gr. di burro e le uova, aggiungere il sale. 3. Stendere l’impasto sopra un’asse, spianare con un matterello dallo spessore di un dito e lasciar raffreddare. 4. Scottare gli asparagi in poca acqua bollente, scolarli e farli soffriggere con 20 gr. di burro, sale, noce moscata, pepe e aglio. 5. Stendere gli spinaci sull’impasto e coprire tutta la superficie. 6. Arrotolare l’impasto su se stesso nel senso della lunghezza, formando una specie di salsicciotto. 7. Avvolgere a più giri in un panno e legare le estremità. 8. Far bollire in una pentola lunga con acqua salata per circa 15 minuti. 9. Togliere dall’acqua e svolgere il panno. 10. Tagliare a fette e disporre in un piatto di portata; versare sopra il burro rimasto, fuso in precedenza, con qualche foglia di salvia e cospargerlo di parmigiano grattugiato.

Ed ecco che il vostro gnocco rollè è pronto per essere servito e gustato!.