Mangiare tanto senza ingrassare: presto sarà possibile

a cura di Giovanna Manna
data pubblicazione 09 Mar 2012 alle ore 10:49am


Mangiare tanto e non ingrassare? Conducendo anche una vita sedentaria? Ebbene, molto presto sarà possibile. Su una famosa rivista Cell Metabolism è stata pubblicata una recente ricerca che mette in risalto l’esistenza di alcuni farmaci che sono determinanti per raggiungere questo obiettivo, per la cui commercializzazione bisognerà aspettare ancora un po’.

Un gruppo di ricercatori è riuscito ad individuare una sostanza, la 2-AG, che avrebbe una grande influenza sui circuiti cerebrali, permettendogli di conservare energia corporea e quindi accumulare il cosiddetto grasso bruno, cioè quello usato per produrre calore.

Così, attraverso una modifica di alcune cellule del sistema nervoso, in topi da laboratorio, questi studiosi, sono riusciti a scoprire la proteina che è in grado di annientare la sostanza 2-AG.