Brian Wansink
, nutrizionista del “Food and Brand Lab” della Cornell University, grazie a una ricerca, avrebbe scoperto che dimagrire senza recuperare i chili persi è più semplice di quanto si pensa.
Come? Ebbene, il ricercatore sarebbe arrivato a questa conclusione, dopo aver analizzato un campione di circa 500 persone, suddividendole in diversi gruppi in base ad un determinato obiettivo comune (dimagrire, mangiare più sano, mantenere il peso o far mangiare meglio la propria famiglia).
Da qui, ai vari partecipanti sono state dettate 5 regole che gli facevano modificare il loro stile di vita, eccole:
1. Eliminare dalla dispensa tutti i cibi non salutari
2. Non mangiare mai da un pacchetto, ma sempre da un piatto
3. Mangiare qualcosa di caldo a colazione o comunque entro un’ora dal risveglio
4. Non far trascorrere più di 3 o 4 ore prima di fare uno spuntino durante la giornata
5. Poggiare le posate sul tavolo fra un boccone e l’altro, mentre si mastica
Cinque regole molto semplici, ma importanti perché coloro che le hanno seguite alla lettera avrebbero perso circa un chilo al mese. Provare per credere!
Tali regole, però, devono essere osservate in modo graduale, cambiando le proprie abitudini un po’ per volta. Tale ricerca è stata pubblicata sulle pagine della rivista Journal of Medical Internet Research.