Gustose ‘Ali di pollo fritte’

a cura di Giovanna Manna
data pubblicazione 26 Lug 2014 alle ore 9:51am

Le ali di pollo fritte sono molto sfiziose ed appetitose. Facili da preparare, ottime per una serata estiva in due o in compagnia di amici. La ricetta per 2 persone.

Ingredienti

– 10 ali di pollo
– farina
– paprika o curry
– timo
– prezzemolo
– uova
– sale e pepe q.b
– olio per friggere
– salsa a piacere (maionese, senape, ecc).

Preparazione

1. Sbattete le uova con una forchetta. Immergete le alette.
2. Passatele in un composto a base di farina, paprika, timo, sale e pepe.
3. Una volta impanate, immergetele nell’olio bollente fino alla loro completa doratura.
4. Girate le ali più volte durante la cottura.
5. Prima di servirle con la salsa da voi scelta, tamponatele con carta assorbente.
6. Servitele con delle patatine sfiziose, o altro contorno da voi scelto.