ottobre 10th, 2014

Come preparare la ‘Cotoletta alla bolognese’

Pubblicato il 10 Ott 2014 alle 6:01am

Ecco a voi una semplicissima ricetta, veloce da preparare ideale per tutta la famiglia, da gustare a pranzo o a cena.

Ingredienti

Dosi per: 4 persone

– 4 fette di fesa di vitello di circa 120g l’una – 1 confezione di Galbanino Fette – 4 fette di prosciutto crudo dolce – 80 g di burro chiarificato – 1 uovo – 100 g pangrattato

Preparazione

1. Comprate fette di carne dello spessore di circa 1/2 cm scarso. Ripulitele dai nervetti e parti grasse e battetele con il batticarne. 2. Passatele prima nell’uovo sbattuto e poi nel pangrattato. 3. Scaldate il burro in una padella e rosolatevi le cotolette, cinque o sei minuti per lato. 4. Sgocciolate le cotolette, sistematele in una pirofila e copritele singolarmente con una fettina di prosciutto e qualche fettina di Galbanino. 5. Passatele poi in forno a 200g per cinque minuti fino a quando il formaggio non sarà fuso. 6. Se vi piace potete aggiungerci anche un po’ di passata di pomodoro.

Omar Pedrini, ex chitarrista dei Timoria, operato al cuore. Valanga di messaggi dai fan

Pubblicato il 10 Ott 2014 alle 6:00am

L’ex chitarrista dei Timoria, Omar Pedrini, ha subito l’altro ieri un intervento al cuore. Annunciando sul suo profilo Facebook: “Dopo il malore alla fine del concerto di Roma e dopo un mare di visite questa mattina verrò operato al mio cuore malandrino. Vi terrò aggiornatissimi. Stay tuned. Rock on…“.

Pedrini, è il fondatore dei Timoria, il cui cantante era Francesco Renga. Aveva avuto un malore alcuni giorni fa nel bel mezzo di un concerto tenuto a Roma.

Già nel 2002, nel periodo in cui era fidanzato con Elenoire Casalegno, Omar era stato colpito da un aneurisma per il quale si erano resi necessari un’operazione e continui controlli.

Il malore a Roma potrebbe ora aver allertato l’artista a sottoporsi ad ulteriori accertamenti e i sanitari a consigliargli un’urgente operazione.