Diventare vegetariani non è una cosa semplice, e molti, dicono gli esperti ci ripensano dopo solo un anno.
E’ quanto emerge da una ricerca condotta da Humane Research Council, che ha evidenziato che sono davvero tanti quelli che non riescono a portare avanti un regime alimentare vegetariano, in quanto “emarginati” dal resto della società o spesso perché si presentano problemi di salute .
Una buona percentuale di persone che hanno condotto una dieta vegetariana, dichiara infatti, di aver avuto problemi dal punto di vista fisico, nel cambiare l’alimentazione.
Molti ex vegetariani rivelano invece, che rifarebbero questa scelta ma in maniera graduale, cosa consigliata anche dagli esperti. Di coloro che decidono di cambiare la propria alimentazione, eliminando tutti i prodotti di origine animale, soltanto una percentuale molto bassa, intorno al 16% si dice soddisfatta e di riuscire a portare avanti questo tipo di alimentazione.
Più delle metà di queste persone, dopo un solo anno di sperimentazione, riprende a mangiare di nuovo carne e alimenti di origini animali.
Infine, il 30% resiste per circa tre mesi.