Mangia formaggio fatto in casa: bimbo di 18 mesi affetto da listeriosi è in gravi condizioni

Un bimbo di 18 mesi è ricoverato in gravi condizioni al Policlinico San Matteo di Pavia perché intossicato da formaggio fatto in casa con latte non pastorizzato.

I test hanno evidenziato una listeriosi, patologia capace di colpire il cervello provocata da un batterio presente nell’acqua, nella carne cruda e nei prodotti lattiero-caseari.

Il bimbo è stato sottoposto ad un intervento neurochirurgico per ridurre le complicanze di una meningo-encefalite e le sue condizioni sono stabili mentre la direzione sanitaria dell’ospedale ha già esposto il caso al dipartimento di Igiene e Prevenzione dell’Asl di Pavia che dovrà stabilire se a provocare la listeriosi sia stata proprio una tossina presente nel latte non pastorizzato.