marzo 8th, 2017

Impiantata la prima retina artificiale organica biocompatibile: a breve la sperimentazione anche sull’uomo

Pubblicato il 08 Mar 2017 alle 9:39am

L’Iit di Genova con il Centro Neuroscienze e Tecnologie sinaptiche (Nsyn) e Centro di Nanoscienze e Tecnologie (Cnst), il dipartimento di Oftalmologia dell’Ospedale Sacro Cuore Don Calabria di Negrar (Verona), Innovhub-Ssi Milano e l’Università dell’Aquila hanno realizzato la prima retina artificiale organica altamente biocompatibile, in grado di rimpiazzare i fotorecettori degenerati. (altro…)

Festa della donna, come preparare la Torta Mimosa con il Bimby

Pubblicato il 08 Mar 2017 alle 8:47am

La ricetta che vi proponiamo oggi è quella di un dolce molto amato nella Festa della donna, la Torta Mimosa. Vediamo come prepararla con il Bimby.

Dosi per uno stampo da 24 cm

Ingredienti per il pan di spagna

– 6 uova – 250 gr di zucchero – 300 gr di farina 00 – 6 cucchiai di acqua bollente – 1 bustina di lievito per dolci

Ingredienti per la farcitura

– 4 tuorli – 40 gr di farina – 5 cucchiai di zucchero – 400 ml di latte – 250 ml di panna per dolci

Ingredienti per la bagnatura

– 200 ml di acqua – 2 cucchiai di zucchero – 2 cucchiai di limoncello

Preparazione pan di spagna

1. Separa i tuorli dagli albumi. 2. Metti gli ingredienti nel boccale e montali con la farfalla per 2 min., vel 3. 3. Mettili da parte. 4. Trita per 30 sec., vel. Turbo, zucchero e buccia di limone. 5. Rimetti la farfalla, aggiungi i tuorli e dell’acqua bollente. 6. Monta per 1 min. a 40°, vel. 3. 7. Smonta la farfalla. 8. Aggiungi la farina e lavora per 40 sec. a vel. 3-5. 9. Infine, aggiungi lievito setacciato e albumi. 10. Lavora per altri 20 sec. a vel. 2, aiutandoti con una spatola. 11. Versa il composto in uno stampo imburrato ed infarinato e cuoci per circa 40 minuti in forno statico preriscaldato a 180°C. 12. Sforna e lascia raffreddare.

Preparazione crema

1. Monta la farfalla. 2. Versa la panna fredda presa dal frigorifero. 3. Lavora per 2 min. a vel. 3. 4. Metti il preparato da parte. 5. Pulisci il boccale e trita lo zucchero con la buccia di limone per 20 sec. a vel. Turbo. 6. Unisci tutti gli altri ingredienti e cuoci a 80° per 7 min., vel. 4. 7. Lascia raffreddare la crema, aggiungi la panna montata, mischia delicatamente.

Assemblaggio torta 1. Taglia la parte superiore del pan di Spagna, come a voler ricavare un coperchio. 2. Con uno scavino o un cucchiaio svuota il pan di spagna. 3. Metti da parte la mollica per decorare la torta. 4. Prepara una bagna aggiungendo zucchero e limoncello nell’acqua calda. 5. Bagna il pan di spagna lungo il bordo esterno. Farciscilo con 3/4 della crema diplomatica. 6. Bagna anche il coperchio di pan di spagna tolto all’inizio e richiudi la torta. 7. Ricopri l’intera superficie della torta con la crema che è rimasta e decora con la mollica sbriciolata. 8. Metti la torta in frigo per almeno 1 ora prima di servirla a familiari e ospiti.

Sindrome del colon irritabile, la causa risiede nei batteri e nell’ansia

Pubblicato il 08 Mar 2017 alle 8:45am

Il colon irritabile è una malattia caratterizzata da dolore addominalestrong>, problemi intestinali che passano da diarrea a costipazione. Si associa anche a disturbi comportamentali e a stati ansiosi depressivi. (altro…)

Giovedì 9 marzo Giornata Mondiale del Rene, visite gratuite in tutta Italia

Pubblicato il 08 Mar 2017 alle 7:20am

Il 9 marzo si celebra la giornata mondiale del rene e come è da ormai sette anni, in diverse città di Italia si celebra il consueto appuntamento con lo screening gratuito effettuato da personale medico specializzato e paramedico, che prevede la visita medica con la misurazione della pressione arteriosa, del peso corporeo e della circonferenza vita, il prelievo ematico per il calcolo della funzionalità renale con l’ Mdrd formula, l’ esame delle urine con la lettura del sedimento al microscopio ed, infine, l’ecografia renale e vescicale. (altro…)

8 Marzo un grande gesto d’amore: donna di 44 anni riceve rene dal compagno

Pubblicato il 08 Mar 2017 alle 6:02am

Un uomo di 52 anni ha compiuto un bellissimo gesto alla vigilia dell’8 marzo. Ha donato un rene alla sua compagna di 44 anni. (altro…)

In Liguria vietato l’ingresso con i burqa negli ospedali

Pubblicato il 08 Mar 2017 alle 5:46am

La Regione Liguria ha deciso di vietare l’ingresso nelle strutture sanitarie da parte delle donne che indossano il burqa. (altro…)