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Se questo Natale, volete evitare di comprare il Panettone, dolce tipico delle festività natalizie, ecco la ricetta che fa per voi.

Vi postiamo un video tutorial che vi spiega passo passo come prepararlo. Vedrete, è semplicissimo, sorprenderete, amici e parenti!

Ingredienti totali per un Panettone da circa 1 Kg

– 460 g di farina Manitoba
– 12 g di lievito di birra fresco oppure 50 g di lievito madre essiccato
– 70 ml di latte
– 30 g di yogurt magro
– 160 g di zucchero a velo
– 160 g (2 medie) di uova
– 60 g (3 medi) di tuorli
– 130 g di burro
– 6 g di sale
– 100 g di uvetta sultanina
– 100 g di cedrini
– Scorza grattugiata di mezzo limone oppure 1 fialetta di aroma di vaniglia

Per la preparazione guarda il video tutorial

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