marzo 13th, 2018

Come preparare la focaccia in padella con il Bimby

Pubblicato il 13 Mar 2018 alle 7:24am

Ecco a voi una ricetta molto gustosa e semplice da preparare. Ideale anche per una gita fuori porta, o un pic nic pasquale. Vediamo come preparare col Bimby la focaccia in padella con scamorza e carciofi.

Ingredienti per 4 persone:

– 300 gr di farina – 150 gr di acqua – 6 gr di lievito istantaneo – 1 cucchiaio di olio – 1 pizzico di zucchero – 6 gr di sale

Per il ripieno

– 100 gr di scamorza – 100 gr di prosciutto cotto – 200 gr di carciofi sott’olio

Procedimento

1.Mettete tutti gli ingredienti nella ciotola dell’impastatrice. 2. Lavorate fino a quando non avrete ottenuto un panetto morbido. 3. Dividete l’impasto in 2 parti. 4. Stendete un primo disco di pasta dello spessore di un paio di millimetri. 5. Farcite con prosciutto, formaggio e carciofini o altro a vostra scelta. 6. Richiudete con un altro disco di pasta e sigillate bene i bordi. 7. Fate scaldare un filo d’olio di semi in padella e mettete la focaccia a cuocere. Chiudete con un coperchio. 8. Dopo 5 minuti girate la focaccia, coprite ancora e fate cuocere per altri 5 minuti. 9. Servite la vostra focaccia e buon appetito.

Come difendersi dalle allergie? I consigli dell’esperto

Pubblicato il 13 Mar 2018 alle 6:36am

Il 15-18% degli italiani soffre di allergie respiratorie, in costante aumento, secondo Domenico Schiavino, responsabile dell’unità di Allergologia del Policlinico Agostino Gemelli di Roma: “All’inizio del secolo scorso gli allergici erano cosi’ pochi che la malattia veniva definita atopica, cioè non classificabile,” spiega l’esperto all’AGI. “Con l’inquinamento ambientale le cose sono radicalmente cambiate. L’allergia non e’ mai un fatto genetico, esiste una familiarità ma le condizioni ambientali sono determinanti“.

Ma come difendersi dalle allergie?

“L’esame allergologico va fatto in autunno, entro la fine dell’anno si deve iniziare il trattamento desensibilizzante che va portato avanti fino a giugno. Si tratta di fare iniezioni una volta alla settimana, anche se oggi le stiamo usando di meno e preferiamo somministrare i vaccini per via sublinguale. Hanno un’efficacia analoga e danno meno effetti collaterali. Col vaccino innalziamo la soglia di tolleranza all’allergene e oltre l’80% dei pazienti non presenta più disturbi significativi“. Spiega l’esperto.

Per quanto riguarda invece la terapia sintomatica, sono consigliabili gli antistaminici di nuova generazione: “I pazienti si spaventano a sentire parlare di cortisone ma la quantità è bassa, viene assorbita a livello locale e non bisogna avere paura“.

“Se le mucose nasali restano infiammate a lungo possono provocare rinosinusiti severe. Per questi soggetti e’ consigliabile il vaccino perché con il tempo si potrebbe determinare una situazione di asma bronchiale“.

Per prevenire il disturbo, “quando si va in giro in automobile occorre tenere i finestrini chiusi e cambiare i filtri ogni anno, scegliendo quelli con i fori piu’ piccoli e sottili per bloccare il particolato. Ai giovani che vanno in moto suggerisco di mettere sotto il casco integrale una bandana o una mascherina per bloccare l’ingresso del polline. In piena impollinazione tenere chiuse le finestre di casa e cambiare l’aria a mezzanotte o all’alba, perché i pollini calano quando la temperatura si abbassa“.

Gucci: nella classifica delle 50 aziende più innovative a livello internazionale

Pubblicato il 13 Mar 2018 alle 6:24am

Il marchio Gucci continua a mietere successi. A livello nazionale è stato riconosciuto come il primo marchio italiano per valore nella classifica ‘Top 30 most valuable italian brand‘, la prima classifica focalizzata sul valore dei marchi italiani da parte di BrandZ, realizzata per Wpp da Kantar Millward Brown, agenzia che da 12 anni realizza la top 100 mondiale. Al primo posto Gucci detiene il primato con un valore di 16,3 miliardi di dollari. Subito dopo ci sono Tim ed Enel. (altro…)

Il Sole a Mezzanotte – Midnight Sun’, dal 22 marzo al cinema il film di Scott Speer

Pubblicato il 13 Mar 2018 alle 6:20am

Arriva al cinema, il 22 marzo, il nuovo film di Scott SpeerIL SOLE A MEZZANOTTE – MIDNIGHT SUN‘, con Bella Thorne, Patrick Schwarzenegger, Rob Riggle, Quinn Shephard, Suleka Mathew, Tiera Skovbye, Paul McGillion, Ken Tremblett. Distribuito da Eagle Pictures. (altro…)

Giochi senza barriere: la VIII edizione a Roma il 14 giugno con i ‘Supereroi’ allo Stadio dei Marmi

Pubblicato il 13 Mar 2018 alle 5:05am

Quest’anno, l’appuntamento con l’ottava edizione dei Giochi Senza Barriere è per giovedì 14 giugno alle 20.30 presso lo Stadio dei Marmi di Roma. (altro…)