Perugina lancia il Bacio rosa: ecco come è fatto

a cura di Giovanna Manna
data pubblicazione 12 Set 2018 alle ore 8:50am

La storica azienda italiana di Baci Perugina che ha conquistato il mondo, lancia una versione limitata in pieno stile millennial pink: un nuovo Bacio che si veste di rosa, fatto con le fave di cacao Ruby. Arrivato da pochi giorni nei punti vendita, sta già diventando un fenomeno social, con diversi utenti che postano le immagini accompagnandole con gli hashtag #bacirosa, #rubychocolate e #baciperugina.

La storica ricetta dei Baci Perugina con il morbido ripieno di gianduia e una croccante nocciola al centro, torna così a stupire grazie al cioccolato di copertura rosa, frutto di uno speciale processo lavorativo studiato da Barry Callebaut, che esclude l’uso di coloranti e che regala un inaspettato gusto fruttato e un aroma delicato.

Questo cioccolato rosa, di «quarta generazione», nasce dopo ottant’anni dall’invenzione del cioccolato bianco.