Gli Omega 3 fanno parte dei cosiddetti acidi grassi (Lipidi). Ossia
grassi polinsaturi detti anche “essenziali”, che non possono essere sintetizzati dall’organismo, ma devono essere integrati attraverso la dieta.
Questi grassi buoni si trovano nel pesce e quindi consigliabile consumare almeno tre porzioni alla settimana (evitando le fritture), come ottimo anti-age contro i radicali liberi.
Tra i più consigliati ci sono certamente il tonno, il salmone e il pesce azzurro (sgombro, aringhe, alici e sardine).
La fonte vegetale più ricca di Omega 3 sono i semi di chia, che contengono anche fibre e antiossidanti che possono aiutano a combattere l’invecchiamento cutaneo e i radicali liberi. Ma anche noci, mandorle e frutta secca in generale.
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