A Ruvo di Puglia, in provincia di Bari, una gelateria vende un gelato con un prezzo da capogiro: 70 euro per un cono, per gli ingredienti che compongono un gusto fatto di zafferano iraniano e foglie d’oro. Sembrerebbe che un solo grammo di zafferano possa arrivare anche a costare 70 dollari.
A “Pomeriggio Cinque News” Vincenzo Paparella, il gelataio che vende questo cono particolare, racconta come lo realizza.
“Questo zafferano Mashhad è la spezia più pregiata al mondo, costa attualmente intorno ai 70 dollari al grammo, quindi parliamo di circa 70mila euro al chilo“, racconta ai microfoni del programma di Canale 5 il gelataio. E prosegue: “A livello di richieste, ne abbiamo un po’ da tutto il mondo: Australia, Canada, Stati Uniti e quest’anno anche tantissimi dall’Italia. È un’esperienza gastronomica, non è comparabile a un gelato“.
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