Alimentazione/diete

Anacardi, salute per occhi e cuore

Anacardi, salute per occhi e cuore

Data 10 Ago 2019 alle 7:33am

Gli anacardi rientrano nella frutta secca. Possono essere consumati come spuntino, ingrediente per creare dolci, come arricchimento per primi e secondi piatti, o addirittura per produrre del gustoso latte vegetale fatto in casa. Gli anacardi, semi di una pianta originaria del Brasile, prendono il nome di anacardi grazie alla loro forma caratteristica che richiama il […]

Cioccolato fondente, un valido alleato contro la depressione

Cioccolato fondente, un valido alleato contro la depressione

Data 06 Ago 2019 alle 7:57am

Secondo un nuovo studio, il cioccolato è in grado di agire in maniera potente sull’umore di chi lo consuma: gli esperti dell’University College London, della University of Calgary e dell’Alberta Health Services Canada hanno affermato infatti che il cioccolato fondente può arrivare a ridurre il rischio di depressione di 4 volte. I ricercatori sono arrivati […]

Ostriche, una su tre contaminata

Ostriche, una su tre contaminata

Data 06 Ago 2019 alle 6:37am

L’Efsa, Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare è giunta a delle conclusioni anche molto preoccupanti dopo aver attuato un controllo su un campione di oltre 2.000 ostriche. In un caso su tre, subito dopo la raccolta, è emerso che le ostriche possono essere contaminate da norovirus, un virus responsabile di intossicazioni alimentari, anche gravi. I […]

Che cos'è uno  smothie?

Che cos’è uno smothie?

Data 01 Ago 2019 alle 6:24am

Appartenente alla categoria dei frullati e dei centrifugati lo smothie è fonte di molti elementi salutari, come vitamine e proprietà antiossidanti. Solitamente è consumato a colazione e a merenda. In estate poi, è anche molto refrigerante. Il merito è da attribuire alla presenza di ghiaccio che lo rende fresco e non eccessivamente gelato. Utilizzato per […]

Mangiare davanti al pc rende meno sazi e più stressati

Mangiare davanti al pc rende meno sazi e più stressati

Data 31 Lug 2019 alle 8:00am

Secondo un recente studio condotto in Nuova Zelanda su giovani adulti normopeso, sia maschi che femmine, consumare un pasto mentre si lavora davanti al pc riduce il senso di sazietà dopo pranzo e fa aumentare repentinamente i livelli di stress in chi lo fa. I ricercatori sono arrivati a questo risultato dopo aver confrontato più […]

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Colesterolo alto, un aiuto dall'orzo

Colesterolo alto, un aiuto dall’orzo

Data 30 Lug 2019 alle 6:49am

Il colesterolo è una molecola fondamentale per il nostro organismo e benessere psicofisico, a patto che i suoi livelli rimangano nella norma, visto che alti livelli di colesterolo possono portare conseguenze di salute anche gravi e a volte fatali con ictus e infarto. A tal proposito, l’alimentazione gioca un ruolo chiave. Oltre ad una cura […]

Peperoncino, uno studio afferma che spappoli il cervello

Peperoncino, uno studio afferma che spappoli il cervello

Data 29 Lug 2019 alle 7:01am

Da uno studio condotto da Zumin Shi, associato presso il College of Health Sciences dell’Università del Qatar, che ha analizzato 4.582 adulti cinesi di età pari o superiore a 55 anni tra il 1991 e il 2006, si apprende che un declino cognitivo più rapido avviene in coloro che hanno costantemente mangiato più di 50 […]

Pancia e grasso addominale: a che orari è meglio mangiare

Pancia e grasso addominale: a che orari è meglio mangiare

Data 28 Lug 2019 alle 8:46am

Una nuova ricerca conferma che, per perdere grasso nella zona addominale, è più importante cambiare gli orari dei pasti concentrandosi solo sulle prime ore della giornata. In questo modo si riesce a perdere peso senza diminuire le calorie perché lo studio, condotto dalla ricercatrice italiana Eleonora Poggiogalle del Pennington Biomedical Research Center in USA con […]

Epatite, scagionati integratori alimentari  a base di curcuma

Epatite, scagionati integratori alimentari a base di curcuma

Data 28 Lug 2019 alle 6:14am

Gli integratori alimentari a base di curcuma sono stati ‘scagionati’ dai ricercatori. Le analisi effettuate sui campioni dei prodotti correlati ai casi di epatite da curcuma – registrati recentemente in Italia – hanno “escluso la presenza di contaminanti o di sostanze volontariamente aggiunte quali possibili cause del danno epatico”. Ad annunciarlo è direttamente il ministero […]

Caffè, perché berlo fa bene

Caffè, perché berlo fa bene

Data 27 Lug 2019 alle 7:52am

Bere caffè fa anche bene alla salute, oltre ad essere un ottimo diversivo, un alleato per una pausa da soli o con amici. Ma meglio se bevuto amaro e senza zucchero aggiunto.