acrilamide

Le patate fritte fanno male alla salute, ma non quelle fatte in casa

Pubblicato il 12 Gen 2020 alle 8:45am

Le patate fritte fanno male alla salute. Non solo per l’elevato apporto calorico, ma anche perché potenzialmente cancerogene. (altro…)

Cibi bruciacchiati non sani, a rischio cancro perché contengono acrilamide

Pubblicato il 25 Gen 2017 alle 7:28am

Attenzione alle cotture di patate e prodotti da forno, perché, secondo le autorità sanitarie britanniche, l’eccessiva cottura di questi alimenti potrebbe esporre la persona a sostanze potenzialmente #cancerogene. (altro…)

Le patate fritte congelate possono essere cancerogene

Pubblicato il 02 Ott 2012 alle 8:21am

Le patate fritte in versione surgelata, perfette soprattutto per la praticità di cottura, sarebbero cancerogene. (altro…)