antiossidante

Capperi: ricchi di vitamine, antiossidanti potenziano il sistema immunitario e tengono a bada colesterolo e glicemia

Pubblicato il 28 Giu 2019 alle 9:19am

I capperi non si possono mangiare così come si trovano in natura. Devono essere prima fatti essiccare all’ombra e dopo essere marinati con sale insieme ad aceto e olio. Quelli sotto sale andrebbero sciacquati prima sotto l’acqua e poi consumati in cucina. (altro…)

Mirtilli in gravidanza: un valido aiuto per pelle, vista e circolazione

Pubblicato il 10 Giu 2017 alle 6:38am

Durante la gravidanza ci sono diversi alimenti che fanno bene alla salute della mamma e del bambino. (altro…)

Resveratrolo contenuto in vino rosso e arachidi aiuta a prevenire il declino della memoria

Pubblicato il 07 Feb 2015 alle 7:03am

Un composto presente in alcuni alimenti, come ad esempio l’uva rossa, il vino e le arachidi possa servire a prevenire il declino della memoria causato dall’età. (altro…)

Pelle: scoperto il tirone, un antiossidante 5 volte più potente del resveratrolo, che protegge al 100% dal sole

Pubblicato il 15 Gen 2014 alle 10:39am

Un team di ricercatori inglese ha scoperto un potente antiossidante. Efficace 5 volte più del resveratrolo, sostanza del vino rosso considerata oggi la più valida, in quanto riesce a rimuovere le lesioni cutanee causate dal sole sulla pelle. (altro…)

Pomodoro biologico: un vero alimento-farmaco

Pubblicato il 07 Apr 2012 alle 10:35am

Il pomodoro biologico può essere definito un vero alimento-farmaco. Questo è ciò che è emerso nel corso di uno studio condotto da biologi, microbiologi e medici dell’Istituto di biologia e biotecnologia agraria del Consiglio nazionale delle ricerche (Ibba-Cnr) e dell’Università di Pisa, pubblicato sul ‘British Journal of Nutrition‘ della Cambridge University Press. (altro…)

Il pomodoro cotto riduce il colesterolo del 10% e previene la pressione alta

Pubblicato il 23 Mag 2011 alle 9:20am

Il pomodoro, grazie alla presenza del licopene in esso contenuto, se cotto, può essere efficace nella lotta contro il colesterolo e la pressione alta. (altro…)