broccoli

Nei broccoli la chiave per mettere ko i tumori

Pubblicato il 18 Mag 2019 alle 12:05pm

Per mettere a tappeto il cancro e risvegliare il PTEN, uno dei principali “guardiani” delle cellule che normalmente protegge il corpo dai tumori ma che, in molti casi, può non funzione a dovere, diventando lui stesso il cavallo di Troia per diverse malattie oncologiche, basterà sfruttare l’azione dell’indolo-3-carbinolo (I3C), un composto naturale che si trova in alcune verdure presenti sulle nostre tavole, come broccoli, cavoli, cavolfiori e cavolini di Bruxelles.

La scoperta è stata pubblicata su Science e viene dagli Usa ma anche se ha la firma tutta italiana. Il primo autore dello studio è infatti Pier Paolo Pandolfi, genetista italiano che dirige il Cancer Center e del Cancer Research Institute del Beth Israel Deaconess Medical Center (Bidmc) della Harvard Medical School di Boston (Usa).

Per arrivare a tale conclusione il team di ricercatori ha utilizzato diversi campioni di cellule umane e modelli animali – topi – grazie ai quali è riuscito a identificare gli attori in gioco in questo processo molecolare: “Abbiamo trovato il modo di riattivare PTEN, il Titano della soppressione tumorale, andando a bloccare la molecola WWP1, cioè l’interruttore che tiene PTEN spento, con il composto presente nei broccoli”, spiega Pandolfi.

Una strategia molto promettente che permetterebbe di ampliare le opzioni preventive e terapeutiche contro il cancro.

Broccoli per tenere sotto controllo la glicemia

Pubblicato il 27 Giu 2017 alle 8:06am

Secondo un recente studio, condotto da un gruppo di ricercatori dell’università di Lund, in Svezia, il consumo di #broccoli aiuterebbe nel tenere sotto controllo i livelli della glicemia nel sangue.

In particolare questa proprietà potrebbe tornare a vantaggio nello gestire il diabete di tipo 2 .

I ricercatori hanno scoperto infatti che il sulforato, di cui è ricco l’ortaggio, sarebbe efficace nell’inibire la produzione di glucosio e quindi favorirebbe il controllo dei livelli di glicemia nel sangue.

I risultati di tale studio sono stati pubblicati sulla rivista Science Translational Medicine.

Beneforté, il super broccolo anti colesterolo

Pubblicato il 11 Apr 2015 alle 7:16am

Arriva Beneforté, il nuovo sorprendente broccolo messo a punto da un gruppo di ricercatori inglesi, in grado di ridurre maggiormente il colesterolo cattivo del sangue rispetto al broccolo tradizionale. (altro…)

Broccoli disintossicanti contro l’inquinamento atmosferico

Pubblicato il 20 Giu 2014 alle 1:45pm

Secondo quanto accertato dall’AIARC, l’Agenzia Internazionale per la Ricerca contro il Cancro, e dall’Organizzazione Mondiale della Sanità, l’inquinamento atmosferico è fra le principali cause di cancro e di malattie respiratorie. (altro…)