ricette con funghi e formaggio

Funghi alla crema di formaggio

Pubblicato il 27 Ago 2019 alle 6:32am

Ecco a voi una ricetta facile facile da preparare e gustare. Per un aperitivo con amici, un pranzo o una cena: Funghi con aggiunta di crema al formaggio.

Vediamo subito come prepararli e gustarli. INGREDIENTI per 2 persone:

– 1/2 litro di latte – 350g di Bel Paese Forma – 3 tuorli d’uovo – 4 cappelle di funghi porcini – olio

PREPARAZIONE:

1. Scaldare il latte e mettendoci dentro il formaggio Bel Paese Forma tagliato a cubetti. 2. Una volta sciolto il formaggio, aggiungervi dentro i tuorli d’uovo, continuando a riscaldare il tutto a bagnomaria. 3. Cuocere le cappelle dei funghi alla griglia salandole leggermente. 4. Adagiare sul piatto la crema di formaggio cosi ottenuta con aggiunte di funghi. Servire all’istante.