ricette dietetiche veloci

Tortino di patate: il piatto unico per chi soffre di artrosi, calcoli renali o altro

Pubblicato il 11 Set 2011 alle 8:30am

Se soffrite di calcoli renali, artrosi, gotta, uricemia, ecco una gustosa ricetta per voi. Questa ricetta piatto unico che vi consigliamo, è un Tortino di patate drenante, che contiene appunto patate ma anche porri che sono fonti di potassio diuretico. (altro…)

Salmone e patate: un piatto ricco di carboidrati, proteine e Omega 3

Pubblicato il 08 Lug 2011 alle 7:00am

Una ricetta ricca di carboidrati, proteine e Omega 3, è quella che vi stiamo per presentare: un abbinamento ideale che permette di non accumulare adipe e di mantenere attivo il metabolismo.

Parliamo della ricetta del salmone e patate, che potete mangiare sia a pranzo che a cena, utile per i muscoli addominale tonici, contrastare il sovrappeso e lo stress. Potete abbinarlo a verdure cotte e crude e, a fine pasto, gustarvi una tisana preparata con 1 c. di bardana in 1 tazza di acqua calda per 5 minuti. Il salmone e patate sono un piatto unico.

Il salmone si s asazia e non fa accumulare grassi, mantiene costanti i livelli di glicemia nel sangue, consentendo al metabolismo di bruciare più calorie. Inoltre, con l’aggiunta dell’uovo, consente un ulteriore apporto proteico che tonifica muscoli e tessuti.

– Ricetta dietetica: Salmone e patate – 398 kcal a porzione – ricetta piatto unico

Ingredienti: – 400 g di patate novelle – 200 g di salmone freschissimo cotto a vapore per pochi minuti – 1 uovo sodo – 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva – 1 cucchiaio di aceto di mele – pepe nero e sale marino integrale

Preparazione 1. Cuocete le patate a vapore con la buccia, quindi pelale e tagliale a tocchetti che metterete in un terrina. 2. Unite anche il salmone a dadini e condite con un po’ di sale, pepe, olio extravergine di oliva e aceto di mele. 3. Guarnite la preparazione con fettine di uovo sodo e servite subito in tavola.

Per un tocco in più, potete ecorare il piatto con barba di finocchio e rondelle di cetriolo e cipollotto.

Il vostro piatto unico ideale, fresco per l’estate!

Per altre ricette visitate il sito: http://fantasiaecucina.blogspot.com

Pollo al curry e curcuma: un piatto light contro sovrappeso e radicali liberi

Pubblicato il 02 Lug 2011 alle 7:45am

Ecco a voi un piatto saporito e particolarmente efficace per contrastare lo stress ossidativo e l’invecchiamento. E’ quello che vogliamo proporvi: a base di pollo alla curcuma, un piatto unico utile soprattutto in caso di sovrappeso. (altro…)