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Ricette light: come preparare una frittata al forno

Pubblicato il 02 Feb 2017 alle 5:47am

La frittata al forno è una ricetta gustosissima e facilissima da realizzare, per una cena veloce tra amici, parenti, un pranzo con i vostri bambini, ma anche per qualche occasione più speciale.

Per la preparazione in forno è consigliato l’utilizzo della carta da forno per evitare di aggiungere grassi animali o vegetali alla cottura, ed evitare di diffondere in casa l’odore non sempre piacevole della frittura.

Questa frittata al forno è perfetta anche con farcitura alle verdure, con olive, o altri ingredienti, formaggio, ricotta, a vostra scelta.

E’ light ed è ideale per tutta la famiglia.

Ingredienti – 6 Uova – 2 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato – Pepe Nero Q.B. – Sale Q.B.

Preparazione

1. In una pirofila da forno che avrete foderato con la carta da forno precedentemente bagnata e strizzata, versate le uova sbattute con una frusta per montarle bene e rendere il composto spumoso. 2. Salate e pepate, e aggiungete il parmigiano grattugiato. 3. Amalgamate bene il tutto. 4. Versate il composto nella teglia con la carta da forno e infornate la frittata in forno preriscaldato a 200°C lasciandola cuocere per circa 12/15 minuti. 5. Finite la cottura con 3 minuti di grill alla massima potenza. 6. Togliete dal forno e lasciate raffreddare.