Da un’ultima ricerca condotta dagli Stati Uniti, i mirtilli selvatici raccolti ai tropici sono più antiossidanti di quelli coltivati in serra.
Un gruppo di agronomi americani, ha analizzato i frutti di bosco del Centro e Sudamerica nonché il loro potere antiossidante.
Ebbene da questa indagine, è emerso che i mirtilli selvatici sono 11 volte superiori a quelli coltivati in serra.
Da qui il Dipartimento Usa dell’Agricoltura ha deciso di classificare questa varietà neotropicale al primo posto della lista contenente 40 alimenti vegetali tra frutta e verdura ritenuti quelli con più proprietà benefiche per cuore e metabolismo.
Al momento, sul mercato sono molto rari, ma si spera che grazie a questo studio se ne possa incentivare la commercializzazione.
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