Il digiuno se fatto per periodi di tempo regolari, potrebbe anche aiutare a proteggere il cervello da malattie degenerative.
In particolare sembrerebbe che non assumendo del cibo per uno o due giorni alla settimana potrebbe proteggere il cervello di una persona nei confronti di alcuni disturbi legati a malattie come il morbo di Alzheimer e di Parkinson.
Ad affermarlo è un importante studio condotto da un gruppo di ricercatori Usa del National Institute on Ageing di Baltimora che è stato presentato nel corso dell’assemblea dell’Associazione Americana per l’Avanzamento della Scienza (Aaas)
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