La Camera di Commercio di Milano ha diffuso i dati e le tendenze del tasso di crescita dei negozi etnici rispetto a quelli italiani. Rilevando un numero crescente pari a cinque volte superiore rispetto ai nostri negozi.
I negozi che vendono cibi stranieri sono oltre 600 solo a Milano. Quelli al dettaglio 285 ed i minimarket 326.
La fascia di mercato questa, che si divide tra cinesi per il 17%, egiziani 10% e bengalesi per il 31% nelle zone di Niguarda, Centrale, Greco, Turro, Gorla, Precotto, Bicocca, Fiera, Gallaratese e Quarto Oggiaro.
A comprare in questi negozi sono però anche molti italiani, soprattutto giovani, in cerca di marche e prodotti provati magari durante un soggiorno all’estero.
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