Ricette Veloci, come preparare le Crespelle di verdure

Se siete indecise su cosa preparare, volete soddisfare le esigenze dei palati più difficili, avete dalla vostra parte poco tempo a disposizione, per una cena o un pranzo con amici, ecco la ricetta giusta che fa per voi: Le Crespelle alle verdure.
Ecco come prepararla.

Ingredienti per 4 persone

– 8 crespelle
– 200g di Certosa Light
– aglio
– olio e sale
– olive nere
– 1 ciuffo di scarola

Preparazione:

1. Montate bene e fate sbollentare la scarola per pochi minuti.
2. Ripassatela in padella con le olive, l’aglio, un pizzico di sale.
3. Quando si sarà insaporita tagliatela minuziosamente e unitela alla Certosa Light.
4. Mettetela al centro delle crespelle.
5. Servite le vostre crespelle calde.