E’ una delle diete più discusse di questi ultimi anni, severamente sconsigliata da alcuni, ma di provata efficacia nella riduzione del peso, anche da parte di persone che non erano riuscite a dimagrire in altro modo. Si tratta della dieta chetogenica, che si basa sull’induzione di uno stato biochimico chiamato ‘chetosi’ nel quale il fisico, dopo aver consumato lo zucchero disponibile, comincia a metabolizzare i grassi di scorta.
Il principio, di per sé, è fisiologico, ma non è adatto a tutti e non può essere seguito come un regime fai-da-te.
Lo stato di chetosi non è facile da raggiungere e da mantenere: occorre infatti eliminare dalla dieta ogni fonte che contenga glicidi, tra cui il pane e la pasta, lo zucchero, l’alcol, le patate, ma anche la frutta, il latte e i latticini, i legumi e le verdure di colore rosso e arancione come pomodori e carote, di solito ammessi anche nei regimi ipocalorici.
Si possono invece assumere liberamente le proteine sotto forma di carne, pesce, uova: spesso è consigliabile completare l’alimentazione con integratori proteici a base di sali, vitamine e omega 3, visto l’apporto ridotto proveniente dalla tavola.
Infine, è anche indispensabile bere in abbondanza, almeno due litri di acqua al giorno.
Non è il primo red carpet per la campionessa paralimpica Bebe Vio eppure la sua…
In Lombardia sono circa 2,6 milioni le persone in sovrappeso e più di 880 mila…
La valutazione del lavoro dei dipendenti pubblici sarebbe "poco efficace" con "l'appiattimento verso l'alto delle…
Sarah Toscano è la vincitrice di Amici 2024. La cantante ha alzato la coppa nella…
"Asia ho visto il tuo video e sei bravissima! Complimenti per la tua forza e…
Un gesto molto significativo è avvenuto in occasione della visita del Santo Padre a Verona,…