Si è celebrata ieri la undicesima Giornata Mondiale del Latte. Una manifestazione, voluta e sponsorizzata dalla FAO, con lo scopo…
Tra i prodotti lattiero-caseari troviamo un gran numero di alimenti: - il latte (pastorizzato, crudo, UHT, concentrato...); - i formaggi;…
Secondo un convegno internazionale che si è tenuto a Pollica e Palinuro, nel cuore del Cilento, dal 24 al 26…