salsa di pomodoro

Come preparare le conserve della nonna

Pubblicato il 19 Set 2011 alle 8:10am

Molte donne, sono solite preparare in casa, come facevano a loro volta le nonne, delle conserve alimentari, in particolare a base di frutta e ortaggi, andando così dalle più semplici marmellate per arrivare sino alle più complesse giardiere e mostarde. Vediamo allora quali sono i consigli della fase di preparazione e conservazione. (altro…)

Il pomodoro cotto riduce il colesterolo del 10% e previene la pressione alta

Pubblicato il 23 Mag 2011 alle 9:20am

Il pomodoro, grazie alla presenza del licopene in esso contenuto, se cotto, può essere efficace nella lotta contro il colesterolo e la pressione alta. (altro…)