Il suo nome è idrogenocarbonato di sodio, ovvero bicarbonato di sodio. Una polvere davvero miracolosa, dai mille usi. Il suo utilizzo si va a sostituire spesso a quello di detergenti che possono essere dannosi per la salute e per l’ambiente. Scopriamo allora come adoperarlo al meglio:
In cucina
1. fa da barriera contro i parassiti della frutta e della verdura (sciogliete 1 cucchiaio di bicarbonato in un litro d’acqua e lasciate a bagno per almeno 10 minuti);
2. se volete conservare questi alimenti in frigo mettete del bicarbonato sul fondo dei cestelli dove li depositate per eliminare eventuali cattivi odori e mantenerli più freschi;
3. rende più morbidi i legumi se viene aggiunto all’acqua prima o durante la cottura;
4. si può ricavare un lievito naturale per dolci sciogliendo 1/4 di cucchiaino di bicarbonato in 125 gr di yogurt, da usare immediatamente;
5. se si aggiunge la punta di un cucchiaino di bicarbonato ogni tre uova la frittata verrà soffice;
6. se vi finisce il detersivo per i piatti, il bicarbonato può essere un ottimo sostituto, anche per pulire le superfici della cucina;
7. per evitare il cattivo odore in casa, aggiungete un cucchiaino di bicarbonato all’acqua di cottura;
8. per togliere il sapore acido alla salsa di pomodoro dovete aggiungere quasi a fine cottura una punta di un cucchiaino di bicarbonato;
9. dopo aver cucinato con la cipolla, l’aglio o avete pulito il pesce potete strofinatevi le mani con una spugna umida intinta di bicarbonato;
10. per la pulizia e l’igiene del frigo, sciogliete due cucchiai di bicarbonato in 1/2 litro d’acqua e mezzo bicchiere d’aceto, ed usare la miscela ottenuta con una spugna al posto del detersivo usato;
11. per prevenire i cattivi odori potete mettere una ciotola piena di bicarbonato dentro il frigo e cambiarla ogni 2 mesi;
12. per pulire ed igienizzare la lavastoviglie, quando si fa un lavaggio periodico a vuoto per sgrassare ed eliminare cattivi odori, potete mettere una tazza di bicarbonato invece del detersivo;
13. ad ogni lavaggio con la lavastoviglie mettete una manciata di bicarbonato sui piatti;
14. se volete far splendere i vostri bicchieri di cristallo, mettete nella bacinella acqua calda e versateci sopra una manciata di bicarbonato, adagiate poi i bicchieri e lasciateli in ammollo per un’ora; con una spugna morbida passateli con delicatezza e risciacquateli con acqua calda;
15. pulite la caffettiera con una soluzione fatta con un bicchiere di aceto di mele e due cucchiai di bicarbonato;
16. per pulire le lame del frullatore, dopo averlo usato, aggiungete un po’ di acqua e un cucchiaio di bicarbonato ed azionate per pochi secondi;
17. per pulire la piastra e la griglia del barbecue fate un impasto composto da 3 parti di bicarbonato ed 1 di acqua;
18. con aceto di mele e bicarbonato lavate anche il tagliere di legno;
19. dopo aver usato del bicarbonato, invece di buttarlo versatelo direttamente nel lavandino per pulire e disinfettare gli scarichi.
In bagno
1. è efficace per la pulizia delle superfici. Nella doccia usate il bicarbonato al posto della polvere abrasiva; passatelo con una spugna umida e poi risciacquate;
2. usatelo per pulire la tenda della doccia e il tappetino antiscivolo, metteteli in lavatrice, inserite un po’ di detersivo, e due manciate di bicarbonato, dopo avviate il programma dei sintetici su 50 °C;
3. se volete togliere il calcare dai rubinetti fate un impasto a base di due cucchiai di bicarbonato e poca acqua ottenendo una crema, mettetela su uno straccio e strofinate;
In casa
1. mettete un cucchiaio di bicarbonato nella vaschetta del detersivo della lavatrice il vostro bucato diventerà più morbido e disinfettato e vi eliminerà anche i cattivi odori; è ottimo anche per disinfettare il bucato dei neonati;
2. se volete pulire ed igienizzare la lavatrice, ogni 3 mesi a vuoto per togliere eventuali residui di detersivo, il calcare ed eliminare cattivi odori, potete versate una tazza di bicarbonato ed una bottiglia di aceto nel cestello e poi eseguire il lavaggio a 60° C;
3. mettete 3 parti di bicarbonato ed una di acqua e formate un’impasto omogeneo è utile per rimuovere le macchie difficili;
4. mettete un po’ di bicarbonato nel portacenere serve ad evitare il fastidioso odore di fumo;
5. se volete pulire i pettini e le spazzole sciogliete 2 cucchiai di bicarbonato in acqua calda;
6. se volete pulire l’argenteria usate l’impasto formato da una parte d’acqua e 3 di bicarbonato, applicatelo con un panno di cotone sulla superficie da pulire, strofinate e sciacquate;
7. dopo aver utilizzato tende e sacchi a pelo, per conservarli meglio, cospargeteli con un abbondante strato di bicarbonato;
8. potete pulire anche i tappeti, cospargendoli uniformemente con il bicarbonato e lasciando agire per 24 ore, potete sbattere e passarci sopra l’aspirapolvere;
9. il bicarbonato di sodio è efficace per spegnere anche piccoli incendi;
10. se volete che i fiori durino di più aggiungete il bicarbonato all’acqua del vaso dove sono posti dei fiori recisi;
11. il bicarbonato è un ottimo antiparassitario per le piante;
12. il bicarbonato può essere posto anche in sacchetti e riposti negli armadi e nelle scarpiere;
13. se dovete lavare delle scarpe da ginnastica, e volete eliminare i cattivi odori dalle scarpe, mettetele in lavatrice, con mezza tazza di bicarbonato ogni due paia di scarpe da lavare, aggiungetevi del detersivo e fate un lavaggio a 40° senza centrifuga.
Per la cura e l’igiene personale
1. disciogliete in un bagno caldo (2-3 cucchiai) di bicarbonato, che può essere un ottimo rilassante oltre e depurativo per la pelle;
2. dopo il bagno potete usate il bicarbonato come scrub per il corpo: basta aggiungere 4 cucchiai di latte detergente a due cucchiai di bicarbonato, massaggiarlo e sciacquarlo;
3. per combattere l’acne fate una pappetta con bicarbonato e acqua e procedete, dopo l’abituale lavaggio con un sapone neutro, applicatela con leggero massaggio circolare; tenetela in posa per altri 6-7 minuti e poi risciacquate;
4. unite il bicarbonato allo shampoo, serve a rendere i vostri capelli più morbidi e lucenti;
5. fate una soluzione di acqua e di bicarbonato che se applicata sulle ascelle può fungere da deodorante naturale;
6. se volete evitare irritazioni post-rasatura, rinfrescate la pelle con una soluzione d’acqua e bicarbonato;
7. il bicarbonato è efficace anche per l’igiene dei piedi: con un pediluvio rilassante ne bastano 2 cucchiai nell’acqua calda; per eliminare le cellule morte e le callosità dai piedi è necessario fare una crema composta da 3 parti di bicarbonato e una di acqua;
8. se volete ammorbidire la pelle delle mani, immergetele in una ciotola con un litro di acqua in cui avete fatto sciogliere 2 cucchiai di bicarbonato, lasciatele in ammollo per qualche minuto;
9. se inoltre, il vostro naso è stato ostruito e volete liberarvi le narici, aggiungete del bicarbonato in acqua bollente e copritevi con un telo la testa e respirate per 10 minuti sopra la pentola calda, facendo attenzione, a non scottarvi;
10. se volete favorire la digestione sciogliete in un bicchiere di acqua e qualche goccia di limone;
11. il bicarbonato è adatto anche per usi ginecologi, è consigliato l’utilizzo per chi ha la candida. Basta lavarsi le parti intime con acqua e bicarbonato, per alleviare bruciore e prurito.
12. E per l’igiene orale si può usare per un’azione sbiancante: mettere sullo spazzolino asciutto del bicarbonato e spazzolare con molta cautela; occasionalmente è possibile unirvi del succo di limone; vi aiuterà ad eliminare le macchie causate da fumo, caffè, ecc.;
13. il bicarbonato è ottimo anche per placca e tartaro;
14. è ideale anche come digestivo;
15. può essere usato nei risciacqui e per rinfrescare l’alito oltre a neutralizzare gli acidi responsabili della carie: basta sciogliere un cucchiaino di bicarbonato in un bicchiere di acqua e sciacquare la bocca più volte;
16. il bicarbonato è utile per disinfettare inoltre, apparecchi e dentiere.
Per l’igiene degli animali
1. è possibile eliminare i cattivi odori dalle coperte e dalla cuccia, basta lavarle aggiungendo all’acqua del risciacquo, due cucchiai di bicarbonato;
2. per prevenire i cattivi odori di lettiere e gabbiette, cospargere sul fondo 300 gr di bicarbonato.