Condotto dal MIT e pubblicato sulla rivista scientifica “Cell Stem Cell”, un nuovo studio rivela che il digiuno fa bene alla salute.
Tagliare l’apporto di calorie anche per sole 24 ore può dare un impulso alla rigenerazione delle cellule staminali dell’intestino.
Le cellule staminali intestinali, a mano a mano che avanziamo con l’età, faticano a rigenerarsi, ma sono molto importanti per il nostro organismo in quanto mantengono il tessuto in salute e contribuiscono a respingere eventuali malattie, tumori ed infezioni.
Sono responsabili inoltre, del mantenimento del rivestimento dell’intestino, che si rinnova ogni cinque giorni: l’invecchiamento, che riduce le capacità rigenerative e porta l’intestino ad impiegare più tempo per recuperare. Ecco perché scovare un interruttore che possa mantenere queste cellule “giovani” costituisce una scoperta importante da parte dei ricercatori.