Cucina
Vitamine, quelle che fanno bene a settembre per ripartire meglio di prima!
Settembre è il mese della ripresa: della scuola, del lavoro, delle attività fisiche e didattiche. E’ il momento di ricominciare con i buoni propositi, e quest’anno sono anche in tanti quelli che non hanno mai pensato di andare in vacanza, sopratutto dopo il lockdown. Per lo stop lavorativo. Quindi anche per rilassarsi un po’ e […]
Magnesio, un alleato per le funzioni vitali
Il magnesio è un minerale essenziale per le nostre attività quotidiane. Secondo gli scienziati, ogni adulto ha bisogno di circa 350-400 mg di magnesio al giorno, una quantità non elevata, ma molto spesso insufficiente al nostro organismo, con problemi che possono subentrare di diversa natura. Ma quali sono le virtù benefiche del magnesio? – prevenire […]
Miley Cyrus abbandona la dieta vegana, ecco perchè
Miley Cyrus ha deciso di dire addio alla dieta vegana. «Il mio cervello non correva più». La cantante, che ha seguito questo regime alimentare per ben sei anni – dal 2013 al 2019 -, poi ora ha scelto di cambiare alimentazione perché si sentiva malnutrita. Lo ha riconosciuto nel corso del podcast “The Joe Rogan […]
Cotolette di melanzane ripiene
Con una panatura dorata e croccante e un cuore leggero di verdure e Galbanino filante, prosciutto Cotto Galbacotto Galbani o altra variante che volete voi. Una ricetta deliziosissima, per un aperitivo, una cena e perché no, un pranzo con amici e parenti. Vi piacerà tantissimo. Vediamo come preparare le cotolette di melanzane ripiene, con la […]
Anemia, gli alimenti che contengono ferro
La nutrizionista Federica Nici fornisce dei validi consigli per combattere l’anemia. Il primo tra tutti, l’abitudine di mangiare spinaci. In quanto, contengono ferro e sali minerali. Soprattutto se fagioli borlotti. Mangiare carne, e meglio ancora se rossa, è importante per la nostra salute e nella prevenzione contro l’anemia. Il ferro in quantità inferiori è anche […]
Daikon, perché mangiarlo
Il daikon è un ortaggio tipico dei mesi invernali, è conosciuto anche come ravanello cinese. Ha un profilo nutrizionale veramente molto sorprendente. Descriverlo significa chiamare in causa la presenza di vitamina C – in un etto di prodotto ne troviamo circa 220 mg – ma anche il contenuto di vitamine del gruppo B, fondamentali per […]
Amatrice, a distanza di 4 anni dal terremoto riparte dalla pasta, a base di solina
La notte del 24 agosto 2016 quando la cittadina laziale si è trovata ad affrontare il disastro umano, sociale ed economico causato dal terremoto, ancora in piena emergenza, è nata la rete ‘Amatrice Terra Viva’, impresa sociale (ne fanno parte 14 aziende agricole della zona), con l’obiettivo di mettere a punto e realizzare – come […]
Menta, alleata della salute
La menta è una spezia ricavata da Mentha species, pianta appartenente alla famiglia delle Labiate. Ha proprietà digestive, è antisettica e rinfrescante, inoltre è in grado di contrastare nausea e alitosi. Fresca è molto efficace per il nostro organismo. In quanto, in essa sono contenuti interessanti principi attivi, utilissimi, per tante cose. Se strofinata sui […]
Cosa mangiare per combattere la ritenzione idrica
La cellulite, come spiega il portale di Humanitas, rinomato polo ospedaliero del capoluogo lombardo, è una patologia provocata da numerosi processi patologici che interessano non solo il tessuto adiposo, ma allo stesso modo il sistema circolatorio e la pelle in superficie. Si verifica con quello che viene definito dagli esperti, come “uno sbilanciamento del tessuto […]
Acqua, quanti bicchieri al giorno?
Bere tanta acqua fa male alla salute. Perché sono molti i problemi che potrebbero insorgere assumendo quantità eccessive di acqua o liquidi in eccesso, per il nostro organismo. Con il caldo poi, tutti noi, tendiamo anche ad idratarci di più, senza pensare poi alle possibili conseguenze per la nostra salute. Si parla infatti, di contraccolpi […]
