Cucina

Come preparare gli spaghetti cacio e pepe

Come preparare gli spaghetti cacio e pepe

Data 10 Gen 2021 alle 6:00am

La ricetta che vi proponiamo in questa rubrica è molto diffusa in Italia ma è di origine romana. Semplice e veloce da realizzare, con pochissimi ingredienti principali ma che richiede la massima cura ed attenzione nell’esecuzione; la stessa che impiegano i cuochi romani e che rende questo primo piatto veramente molto speciale! INGREDIENTI: – 400 […]

Semi di lino e tiroide

Semi di lino e tiroide

Data 07 Gen 2021 alle 6:00am

Sono molte le persone che soffrono di disturbi alla tiroide. I più comuni sono conosciuti con i nomi di ipotiroidismo e ipertiroidismo. Se nel primo caso l’organismo non produce abbastanza ormoni tiroidei, nel secondo invece ne produce pure troppi. In entrambi i casi esistono però, delle terapie da seguire per le quali è importante discutere […]

Come conservare sughi, frutta, carne senza sprechi

Come conservare sughi, frutta, carne senza sprechi

Data 06 Gen 2021 alle 7:33am

Una ricerca europea condotta su 20.000 persone in 11 Paesi per Samsung, ha rivelato la Svizzera come paese a più elevato tasso di spreco alimentare, seguita da Norvegia, Italia e Francia.

Birra, sei regole principali per gustarla in modo perfetto anche a casa propria

Birra, sei regole principali per gustarla in modo perfetto anche a casa propria

Data 01 Gen 2021 alle 6:00am

Da Birra Moretti arrivano le sei regole principali per spillare la birra e gustarla anche al meglio nella propria abitazione, da soli o in dolce compagnia, visto che la birra rappresenta la bevanda della socialità per eccellenza. Prima di tutto, dice il marchio Moretti, è la cura del bicchiere, che per una corretta spillatura deve […]

Curcuma, fa dimagrire? Ecco la verità che sconvolge tutti quanti

Curcuma, fa dimagrire? Ecco la verità che sconvolge tutti quanti

Data 17 Dic 2020 alle 6:17am

La curcuma, o “Zafferano delle Indie”, viene utilizzata già da diversi secoli come rimedio naturale sia dalla medicina tradizionale Ayurvedica che in quella cinese. La curcuma viene ricava dalle radici di una pianta che cresce spontaneamente nelle regioni tropicali, ha bisogno di temperature calde per la sua crescita ottimale, ma allo stesso modo di un […]

Covid: disturbi dell'alimentazione in aumento del 30%. Come uscirne con la psicoterapia online

Covid: disturbi dell’alimentazione in aumento del 30%. Come uscirne con la psicoterapia online

Data 06 Dic 2020 alle 6:11am

«Con la pandemia da coronavirus sono aumentati i disturbi dell’alimentazione. Soprattutto fra i ragazzi il cibo è diventato una scappatoia per affrontare i cambiamenti traumatici che questa emergenza comporta». A lanciare l’allarme è Arianna Di Napoli, psicologa e psicoterapeuta cognitivo comportamentale specializzata nel trattamento di pazienti con disturbi del comportamento alimentare da 12 anni a […]

Torta della nonna, come prepararla

Torta della nonna, come prepararla

Data 02 Dic 2020 alle 6:04am

Come preparare la torta della nonna? La torta della nonna è un dolce che, all’interno di un “contenitore” di pasta frolla profumatissima e ricoperto di pinoli e zucchero a velo, cela un cuore morbido e gustoso di crema pasticcera. Preparate questo dolce golosissimo, ideale per tutta la famiglia, a colazione o a merenda oppure per […]

Non mangiare zucchero per un mese: cosa succede al nostro organismo

Non mangiare zucchero per un mese: cosa succede al nostro organismo

Data 29 Nov 2020 alle 6:00am

Nel momento in cui smettiamo di mangiare zucchero per un mese, i cambiamenti si fanno notare subito.

I fermenti lattici non sono migliori dei Probiotici: ecco spiegato il perché

I fermenti lattici non sono migliori dei Probiotici: ecco spiegato il perché

Data 10 Nov 2020 alle 6:00am

Sono in tanti a pensare che fermenti lattici e probiotici siano la stessa cosa, ma non è affatto così. Altri addirittura pensano che i fermenti lattici siano migliori dei probiotici, e anche questo non è vero. La verità è che c’è una bella differenza tra fermenti lattici e probiotici.

Colesterolo, un agrume verde efficace contro quello alto

Colesterolo, un agrume verde efficace contro quello alto

Data 27 Ott 2020 alle 6:00am

C’è un agrume molto speciale, il bergamotto, che promette proprietà terapeutiche per una serie di patologie.