flavonoidi

Una tazza di cioccolato al giorno fa bene al cuore

Pubblicato il 15 Set 2015 alle 6:06am

Il cacao fa bene al cuore. Bere una tazza di cioccolato al giorno secondo diversi studi è efficace nel contrastare del 30% il rischio di attacco di cuore nei prossimi dieci anni. (altro…)

Ictus: agrumi efficaci nella prevenzione

Pubblicato il 25 Feb 2012 alle 8:58am

Le donne che mangiano con regolarità arance e pompelmi hanno un minor rischio di incorrere in un ictus. (altro…)

Il cioccolato fa bene al cuore

Pubblicato il 27 Set 2010 alle 7:58am

Il cioccolato, è in grado di proteggere dal rischio di malattie cardiache. A dirlo una ricerca diretta dal dottor Luc Djoussé e pubblicata su “Clinical Nutrition”.

Il ricercatore e il suo team hanno preso in esame 5000 americani, valutando i loro dati relativi ad alimentazione e stile di vita. Si sono concentrati anche su l’energia globale della persona, l’assunzione di frutta e verdura e la storia familiare di malattie cardiache.

Ebbene, si è scoperto che chi consumava cioccolato più frequentemente era meno soggetto a malattie cardiache rispetto a chi ne mangiava meno: si parla di una vulnerabilità inferiore del 26%.

Secondo gli scienziati per ottenere il massimo beneficio è importante consumare cioccolato con una determinata regolarità ed in determinate quantità; ma anche delle piccole dosi possono aiutare il cuore.

La protezione, spiegano gli esperti, sarebbe determinata dai flavonoidi, antiossidanti offerti dal “cibo degli dei”.