Ecco a voi un aperitivo alternativo, semplice e veloce da realizzare a base di Galbanino.
INGREDIENTI:
– 1 confezione di Galbanino Il Saporito da 230g
– 1 zucchina scura
– 1 carota
– 50g semi di sesamo tostati
– pepe rosa q.b.
PREPARAZIONE:
1. Prendete un Galbanino Il Saporito, tagliatelo a fettine dello spessore di circa 1cm e distribuite le fette di questo formaggio su un piatto da portata.
2. Pulite e sbucciate le carote e mettetele da parte.
3. Lavate le zucchine, privatele delle estremità e mettetele da parte.
4. Prendete le carote e le zucchine e con l’apposito strumento ricavate degli spaghetti di verdura.
5. Disponete gli spaghetti di zucchina a forma di nido su ogni fetta di Galbanino Il Saporito.
6. Adagiatevi sopra gli spaghetti di carota sempre a forma di nido.
7. Guarnite con semi di sesamo tostato, bacche di pepe rosa e servite.