Cioccolato fondente, un prezioso alleato contro l’insonnia

a cura di Giovanna Manna
data pubblicazione 27 Apr 2016 alle ore 6:49am


Le università di Edimburgo e Cambridge hanno condotto una ricerca sul cioccolato, arrivando alla conlcusione che quello di tipo fondente è ricco di magnesio, sostanza in grado di aiutare alcuni funzioni del nostro organismo a regolare l’orologio biologico, e a conciliare il sonno.

Così, attraverso le analisi biologiche e molecolari complesse, gli studiosi hanno osservato un miglioramento del ciclo naturale ambientale del giorno e della notte.

I risultati dello studio, pubblicati sull’autorevole rivista scientifica “Nature”, hanno evidenziato che i ritmi circadiani, insieme di processi fisiologici che in un organismo sano si ripetono ogni 24 ore, verrebbero regolarizzati anche dalla frutta secca e da svariate tipologie di semi e cereali (frumento e avena su tutti), verdure a foglia verde e pesce; in quanto, tali alimenti conterrebbero, al pari del cacao, alti quantitativi di magnesio.