glucosio

Glicemia alta, i dolcificanti naturali consigliati

Pubblicato il 29 Nov 2017 alle 6:50am

I dolcificanti possono essere utilizzati in sostituzione dello zucchero bianco. I più comuni sono: l’acesulfame, l’aspartame, la saccarina. Sono più dolci dello zucchero, ma apportano poche calorie e non incidono sui livelli di glicemia. (altro…)

Oms pensa a ridurre l’apporto di zucchero, ma il ministro Lorenzin dice no

Pubblicato il 20 Nov 2014 alle 7:37am

L’Organizzazione mondiale della sanità pensa di dimezzare il consumo giornaliero di zucchero dal 10 al 5%. Ma il ministro della Salute Beatrice Lorenzin non è dello stesso parere: “No a diktat senza base scientifica. E’ un’aggressione alle nostre tradizioni dolciarie. Poi però viene ammessa l’invasione di biscotti, barrette e cose simili a base di aspartame”. (altro…)

L’Alzheimer potrebbe essere collegata al diabete

Pubblicato il 16 Lug 2013 alle 11:26am

Le persone affette da Alzheimer potrebbero essere anche malate di diabete, ed essere ignare di avere tale malattia. A scoprirlo è il dottor Scott Turner, neurologo della Georgetown University, che ha condotto uno studio, durante il quale è emerso un numero consistente di soggetti con intolleranza verso il glucosio, condizione che preannuncerebbe il diabete, con livelli molto più alti rispetto agli altri pazienti già monitorati.

Ebbene, dagli esami che sono stati somministrati ai partecipanti durante tale ricerca, sarebbe emersa tolleranza al glucosio o diabete in circa il 43% di essi, ovvero quasi la metà delle persone reclutate.

Secondo l’esperto, se si cerca di migliorare la tolleranza al glucosio si potrebbe impedire o addirittura ritardare l’arrivo del diabete e dunque anche dell’Alzheimer.

Troppo zucchero alza la pressione proprio come il sale

Pubblicato il 05 Feb 2012 alle 7:35am

Grazie ad un gruppo di ricercatori dell’Università della California, che ha condotto uno studio, pubblicato sulla rivista scientifica Nature, si scopre che negli ultimi cinquant’anni, almeno negli Stati Uniti, il consumo quotidiano di zucchero è addirittura triplicato. (altro…)

Troppi zuccheri nel sangue invecchiano la pelle di alcuni anni

Pubblicato il 20 Dic 2011 alle 11:15am

Mangiare tante caramelle, dolciumi, ecc appagherebbero sia il palato ma farebbero anche invecchiare. Una maggiore quantità di zuccheri nel sangue pare sia però dannosa per la nostra pelle, la farebbe invecchiare regalandone almeno 2 anni in più. Questo è quanto emerge da uno studio olandese condotto dall’università di Leiden, segnalato anche dalla rivista ‘New scientist’. (altro…)

Un pizzico di zucchero aiuta a potenziare l’effetto degli antibiotici

Pubblicato il 17 Mag 2011 alle 9:45am

Da uno studio diretto da James Collins, dell’Università di Boston, arriva la notizia che lo zucchero sia capace di rendere i batteri più vulnerabili ai trattamenti farmacologici. (altro…)