Oggi cucineremo insieme a voi un budino delicato alle mandorle che, vi stupirà! Non a caso, è stato battezzato “biancomangiare”. Dolce, leggero, cremoso, semplice e veloce da preparare, piacerà tanto anche ai vostri bambini!
Ingredienti Ricetta per 4 persone
PER IL BIANCOMANGIARE
– 600 ml di latte di mandorle
– 60 g di farina di riso
– 60 g di zucchero
– Scorza di limone non trattato
– Essenza di vaniglia
PER LA SALSA
– 60 g di lamelle di mandorle
– 60 g di zucchero
Materiale Occorrente
– Stampini in silicone o in alluminio
– Ciotola
– Frustino
– Bilancina pesa alimenti
– Grattugia
– Padella
Video tutorial per la preparazione