Brindisi, mangia funghi selvatici: morta un’anziana di 80 anni
A Ostuni, in provincia di Brindisi, una donna di 80 anni è morta circa una settimana dopo aver mangiato dei…
Sardegna, è la seconda vittima per intossicazione da botulino
Valeria Sollai, 62 anni, è morta durante la notte al Policlinico di Monserrato. Da settimane era ricoverata in Rianimazione all’ospedale…
Pane fatto con il lievito madre ha una firma molecolare
Il pane fatto con lievito madre ha una ‘firma molecolare‘ che lo contraddistingue, diversa da quella dei prodotti da forno…
Pizza, sempre più salata: in sei anni il prezzo è aumentato di quasi il 20%
Il costo della pizza è cresciuto di quasi il 20% negli ultimi sei anni, arrivando ad una media di oltre…
Obesità: a luglio in Aula alla Camera la PdL
L’Italia ambisce ad avere la prima legge al mondo sull’obesità. Una legge che la riconosca come una malattia inserendola nei…
Modena: pomodorini a scuola per merenda, ma 132 bimbi accusano dei malori
Centotrentadue i bambini e sette gli insegnanti che hanno accusato lievi malori gastrointestinali, compatibili con intossicazione alimentare, dopo aver mangiato…
Israele, primo Stato nel mondo ad autorizzare la vendita di carne coltivata da cellule bovine
Il ministero della Sanità di Israele, in una decisione che è unica al mondo, ha approvato la vendita al pubblico…
Palermo, emessa ordinanza anti-diossina: niente carne, latticini e uova per 15 giorni
Il sindaco Roberto Lagalla ha firmato una ordinanza di divieto con misure precauzionali a evitare di mangiare carne, latticini e…
Studio IRCCS: “Etichetta nutrizionale indichi gli alimenti ultra-processati”
Secondo un recente studio italiano realizzato dal Dipartimento di Epidemiologia e Prevenzione dell’I.R.C.C.S. Neuromed di Pozzilli (IS) in collaborazione con…