alimentazione

Dieta chetogenica, in cosa consiste

Pubblicato il 15 Nov 2017 alle 11:39am

E’ una delle diete più discusse di questi ultimi anni, severamente sconsigliata da alcuni, ma di provata efficacia nella riduzione del peso, anche da parte di persone che non erano riuscite a dimagrire in altro modo. Si tratta della dieta chetogenica, che si basa sull’induzione di uno stato biochimico chiamato ‘chetosi’ nel quale il fisico, dopo aver consumato lo zucchero disponibile, comincia a metabolizzare i grassi di scorta. (altro…)

Decalogo per la prevenzione del diabete

Pubblicato il 01 Nov 2017 alle 10:55am

Le persone che hanno una storia di familiarità con il diabete, che presentano una glicemia a livelli superiori alla norma, sono in sovrappeso, sedentarie, hanno più di 45 anni, anche se i casi di diabete tipo 2 si verificano anche in persone più giovani, devono tener conto di alcuni fattori e alcune regole fondamentali, per evitarlo. (altro…)

Salame felino, rilevata Salmonella spp

Pubblicato il 25 Ott 2017 alle 9:01am

E’ stata riscontrata la Salmonella spp nel salame felino prodotto dal salumificio “La Felinese Salumi spa di Parma”. E’ stato ritirato pertanto un lotto dai supermercati dove era stato messo vendita, a causa dell’allarme di rischio microbiologico. Si tratta di confezioni richiamate da 500 grammi del lotto SF29E248. I prodotti incriminati hanno una scadenza del 28 e 29 novembre 2017.

Ma i casi di salami contaminati dalla salmonella, negli ultimi mesi sono stati veramente tantissimi. Già lo scorso giugno venne ritirato un tipo di “salame casereccio” a causa di una non conformità microbiologica. Si trattava di salame di suino senza glutine, venduto in pezzi da circa 500-600 grammi, in cui sono state riscontrate tracce di Salmonella Tiphy murium.

Banane, la dieta che fa perdere peso in pochi giorni

Pubblicato il 21 Ott 2017 alle 8:37am

E’ stata inventata dai dottori Hamachi e Watanabe (marito e moglie) giapponesi ed è base di banane. Frutto, conosciutissimo dagli atleti per il sue ricche proprietà energetiche, che potrebbe aiutarci a perdere fino a 3 chili in solo quattro giorni! (altro…)

Il gorgonzola è il formaggio perfetto per gli intolleranti al lattosio

Pubblicato il 05 Set 2017 alle 10:21am

Il gorgonzola è un formaggio privo di lattosio. La notizia è divenuta ufficiale dopo la sperimentazione organizzata dal Consorzio Gorgonzola in collaborazione con il Centro di Ricerca CREA di Lodi. (altro…)

Mangia pizza ogni giorno per un anno, ma gli effetti sono a dir poco inaspettati

Pubblicato il 05 Set 2017 alle 7:24am

Il giovane Brian Northrup, di Scotch Plains (New Jersey), ha dato via un regime alimentare chiamato ‘Pizzapocalypse’.

Il ragazzo ha mangiato pizza ad ogni pasto della giornata per un intero anno ed è passato da 75.8 a 73 kg di peso, migliorando anche la massa muscolare e riducendo gli indici di grasso corporeo.

Ovviamente, ad una dieta così piena di carboidrati Brian ha deciso di accompagnare un allenamento costante, facendosi seguire anche da diversi specialisti: ebbene, ogni giorno circa venti minuti di cardio, con sedute di sollevamento pesi almeno tre volte a settimana.

«Ho voluto dimostrare che un esercizio costante può portare a ottimi risultati anche in una dieta piena di carboidrati» – ha spiegato Brian – «Credo che i benefici dell’allenamento siano troppo sottovalutati quando si parla di alimentazione».

Frutta e verdura, bastano ora 3 porzioni al giorno per stare bene. Parola di esperti

Pubblicato il 01 Set 2017 alle 9:08am

I nutrizionisti di tutto il mondo, hanno sempre affermato che per stare bene, ridurre il rischio di malattie cardiovascolari e tumori bisogna assumere ogni giorno almeno 5 porzioni di frutta e verdura. (altro…)

Mandorle e benefici sul colesterolo

Pubblicato il 20 Ago 2017 alle 9:15am

Mangiare mandorle aiuta ad abbassare il colesterolo. Il merito è delle proprietà antiossidanti, in esse contenute. (altro…)

Friuli Venezia Giulia, 1 bambino su 4 è obeso: possibili rischi per la salute

Pubblicato il 20 Ago 2017 alle 7:23am

In Friuli Venezia Giulia un’indagine nelle scuole ha fatto emergere una situazione al quanto preoccupante. Ai bambini ai quali è stato possibile somministrare un questionario, per accertare possibili casi di obesità, rilevando peso e altezza, è emerso che il 24 per cento dei bambini intervistati è grasso. Ovvero, un bambino su quattro presenta un eccesso ponderale che comprende sia il sovrappeso sia l’obesità. (altro…)

I cibi che mangiamo tutti i giorni potrebbero nascondere dei pericoli, ecco quali

Pubblicato il 19 Ago 2017 alle 8:49am

Nella nostra alimentazione ci sono dei cibi che possono essere pericolosi per la salute, parola di esperti. (altro…)