maggio 17th, 2013

La IX Giornata mondiale contro l’ipertensione arteriosa, in programma il 17 maggio, ha come slogan “Controlla la tua pressione e il tuo battito cardiaco“.

Campagna di sensibilizzazione voluta dalla Siia, Società italiana per l’ipertensione arteriosa, presieduta da Massimo Volpe, che si rivolge da sempre alla società civile con la speranza di smuovere le coscienze ed indirizzarle verso una corretta prevenzione della patologia cardiovascolare.

Così in occasione della sua nona edizione, grazie al supporto della Croce rossa italiana, saranno allestite in tutta Italia, numerose postazioni mediche per dare l’opportunità a tutti i cittadini di sottoporsi ad un controllo gratuito della pressione.

Inoltre, in tale circostanza, sarà anche possibile eseguire degli accertamenti negli ambulatori e nei centri ospedalieri specializzati messi a disposizione per la giornata e in tutte le farmacie aderenti all’iniziativa.

In ognuna di queste sedi, per sensibilizzare l’opinione pubblica sull’ipertensione arteriosa e le patologie ad essa correlate, sarà possibile ritirare del materiale informativo e divulgativo sui rischi causati dalle cattive abitudini e ricevere indicazioni su come condurre al contrario uno stile di vita sano ed effettuare in modo corretto la rilevazione della pressione arteriosa standosene comodamente a casa propria.

Le insalate estive sono il piatto più gustoso e veloce durante l’estate e ogni volta che si vuole seguire una dieta.

Vediamo allora come preparare una bella insalata fresca a base di cetrioli: alimento depurativo e ricco di acqua che ci fa sentire sazi e leggeri, con l’aggiunta di ravanelli.

Ingredienti

– 2 cetrioli – 6 ravanelli freschi – 1 mazzetto di anteo – 1 vasetto di yogurt bianco – mezza cipolla rossa di tropea – 5 foglie di basilico fresco – sale e pepe – olio di oliva – mezzo limone

Preparazione:

1. Tagliate a fettine sottili la cipolla rossa di tropea e mettetela in a mollo in acqua fredda. Cambiate un paio di volte l’acqua: la cipolla risulterà più facile da digerire. E se non amate questo ingrediente potrete sostituirlo con mezzo peperone verde.

2. Lavate a questo punto i cetrioli e se volete renderli più leggeri e digeribili toglieteci con il pela patate la buccia. Tagliateli a dadini e metteteli in una ciotola.

3. Lavate poi i ravanelli, privateli delle loro foglie e tagliateli a fettine: aggiungeteli quindi ai cetrioli.

4. Tritate finemente il basilico e le foglie di aneto, aggiungete il trito all’insalata.

5. Preparate dunque il dressing versando in una ciotola lo yogurt, aggiungete il succo di mezzo limone e un cucchiaino di olio: aggiustate di sale e pepe ed emulsionate.

6. Unite il composto alla vostra insalata, vedrete che bontà.

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