Gwyneth Paltrow

Piatti puliti, il nuovo libro di Gwyneth Paltrow

Pubblicato il 15 Gen 2019 alle 6:51am

Alimenti ‘puliti’: zuppe, lattuga rossa e verde, riso nero, carne bianca, mango, avocado, cetrioli, semi di chia, cioccolato vegano e aquafaba, ovvero l’acqua di cottura dei legumi ritenuta l’ingrediente vegano per eccellenza. E ancora cavolfiore, patate, piselli, menta, cumino, lime e sale kosher. Sono solo alcuni degli alimenti base usati da Gwyneth Paltrow per cucinare i suoi piatti puliti, come li definisce lei stessa, che fanno un gran bene alla nostra pelle, salute, sgonfiano e prevengono diversi disturbi fisici. I cibi che si contrappongono agli alimenti ‘tossici’, come merende e menù industriali, zucchero, glutine, latticini, carne rossa, soia, arachidi, melanzane, alcol e caffeina, che attaccano le pareti intestinali, favoriscono le allergie e le intolleranze, le reazioni infiammatorie e la cattiva digestione. Fra i cibi incriminati anche la mozzarella e la pasta, cibi per eccellenza italiani, ai quali si dovrebbe dire addio per evitare il patatrac intestinale.

“Ci vorrà qualche giorno per abituarsi all’assenza di questi cibi così consolatori ma rimuovendoli nel giro di ventuno giorni, questo il periodo soglia, vi sentirete più forti, con una pelle luminosa e non più gonfi. Deciderete poi se reintrodurre gli alimenti preferiti oppure proseguire con una alimentazione pulita. Vi garantisco che una volta intrapresa questa strada sarà facile proseguirla, – dice l’attrice americana nel nuovo libro di ricette, appena uscito negli Stati Uniti.

Giunta al suo terzo libro, la star questa volta pare voglia giustificarsi agli occhi dei detrattori che attaccano le sue (arbitrarie, l’accusano) lezioni salutistiche che le portano qualche grattacapo (l’ultimo, in ordine cronologico, in Inghilterra dove i suoi integratori per la gravidanza sono stati molto criticati dal mondo accademico). Nell’introduzione di ‘The clean plate’ (questo il titolo del nuovo testo che non sottintende ‘fate la scarpetta’ ma include ricette da lei ‘ripulite’ dagli ingredienti tossici), l’attrice si sente di precisare che la sua non è una vita di privazioni alimentari come in molti si aspettano. “Quando intendo ‘pulito’, – sottolinea Paltrow, – in molti pensano che io mi nutra di cibi come cavolo, latte d’avena, polvere di alghe ed erba di grano e chissà cos’altro che in realtà non ho mai mangiato. Seguo invece una ‘pulizia’ una volta all’anno anche se non mi piace punire il mio corpo con hamburger e whiskey il resto del tempo. Mangiare pulito come principio di base da seguire anche solo in periodi limitati è una scelta morale che non deve essere considerata una forma di punizione”.

Sebbene fra gli strumenti essenziali in cucina l’attrice includa accessori da centinaia di dollari, la maggior parte delle ricette sembra fattibile. Alcune sono etichettate come ‘veloci’ perché si preparano in meno di 30 minuti. Naturalmente ci sono menù per i vegani e gli intolleranti al glutine. “La vita è disordinata, tutti ci destreggiamo in troppe cose a cui non possiamo rinunciare ma sento sempre di più i miei amici ripetere il ritornello ‘non mi sento…in ottima forma’ – scrive nelle prime pagine di ‘The clean plate’ Gwyneth Paltrow che promette nuove energie a chi sposa la sua filosofia ‘pulita’ in cucina. Alle nuove ricette scritte di suo pugno segue la seconda parte del volume che include consigli sullo stile di vita e la prevenzione delle malattie ma, questa volta, a firma di medici e nutrizionisti.

Per l’attrice Gwyneth Paltrow nozze a sorpresa con il produttore tv Brad Falchuk

Pubblicato il 04 Ott 2018 alle 6:37am

Nozze a sorpresa negli Hamptons per l’attrice Gwyneth Paltrow. Ora sposata con il produttore tv Brad Falchuk. L’annuncio è arrivato con una semplice foto postata sui social network in cui si vedono due mani una sopra all’altra con le indosso le fedi. (altro…)

Gwyneth Paltrow di nuovo testimonial della campagna Tous

Pubblicato il 26 Nov 2017 alle 6:03am

Gwyneth Paltrow ancora una volta è testimonial di Tous. La celebre attrice è infatti la protagonista della campagna per il lancio della nuova collezione di gioielli e accessori del marchio. (altro…)

Gwyneth Paltrow promuove su sito web uova di giada per fertilità, ginocologi avvertono: “Sono pericolose”

Pubblicato il 26 Gen 2017 alle 7:16am

L’attrice americana Gwyneth Paltrow sul suo sito web Goop.com, dove spesso dispensa consigli su salute, benessere, femminilità e fertilità, suggerimenti che molto spesso vengono smentiti da esperti del settore perché controproducenti, questa volta, torna a parlare di fertilità promuovendo l’uovo di giada, della grandezza di 5 centimetri, che inserito in vagina, secondo l’attrice, servirebbe ad aumentare la fertilità, il tono muscolare e a godere di piaceri più intensi anche sotto le lenzuola. (altro…)

Gwyneth Paltrow: “Il reggiseno provoca il cancro”, in disaccordo anche l’oncologo Veronesi

Pubblicato il 26 Ott 2015 alle 11:28am

L’attrice Gwyneth Paltrow ha scatenato una vera e propria bufera sul web, secondo una sua teoria pubblicata sul suo blog Goop.com, dove è solita scrivere i consigli di bellezza e salute.

Secondo l’attrice americana, ci sarebbe una maggiore probabilità di sviluppare il cancro al seno indossando in particolar modo reggiseni per lungo tempo e col ferretto.

Teoria scientificamente smentita anche dal dottor Habib Sadeghi, il quale sottolinea che non ci sarebbe alcun legame tra l’indossare il reggiseno e lo sviluppo del cancro al seno, e nessun problema di drenaggio e di linfonodi causati da esso. Dello stesso parere è anche l’oncologo italiano Paolo veronesi che scrive: “I tumori alla mammella rappresentino un gruppo eterogeneo di malattie, le cui cause sono, in molti casi, ancora oggi sconosciute. Tuttavia, non ci sono evidenze scientifiche chiare circa un possibile coinvolgimento dei reggiseni, quindi raccomando a tutte le donne di non prendere in considerazione allarmismi basati su vecchi studi, non confermati da successive ricerche”.

Una teoria quella ripescata dall’attrice che fece la sua comparsa nel 1995, sostenendo che le donne che indossavano il reggiseno per oltre 12 ore al giorno, avevano più probabilità di ammalarsi di tumore al seno.

Sconfessata anche nel settembre 2014 dalla rivista scientifica “Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention”. Secondo la quale un ricercatore del Fred Hutchinson Cancer Research Center di Seattle, negli Stati Uniti, ha esaminato mille donne con cancro al seno diagnosticato tra il 2000 e il 2004, confrontando diversi dati con quelli di circa 500 donne sane, di età compresa tra i 55 e i 74 anni. Risultato?

L’uso del reggiseno non sembra in alcun modo essere collegato con la malattia, mentre altri fattori già noti (familiarità o l’uso di ormoni, ecc) si dimostrano rilevanti nel favorire lo sviluppo di questo tipo di tumore.

Gwyneth Paltrow sfida la povertà. Vivere con 27 dollari a settimana

Pubblicato il 13 Apr 2015 alle 9:22am

L’attrice Gwyneth Paltrow è promotrice di una campagna di sensibilizzazione, contro la fame dei ceti sociali più disagiati. (altro…)

Gwyneth Paltrow si separa da Chris Martin e si ritira per un anno

Pubblicato il 28 Mar 2014 alle 1:21pm

Gwyneth Paltrow ha annunciato ufficialmente il divorzio dal marito Chris Martin, con queste parole “È con il cuore pieno di tristezza che annuncio che abbiamo deciso di separarci”. (altro…)

Gwyneth Paltrow rivela il suo dramma

Pubblicato il 17 Mar 2013 alle 3:29pm

Il mese scorso Gwyneth Paltrow aveva annunciato l’intenzione di dedicare meno tempo al cinema, pensando a incrementare invece il proprio sito internet Goop e l’azienda fondata insieme a Tracy Anderson, la personal trainer delle star. Obiettivo? Diventare la regina dell’imprenditoria e battere sul suo stesso terreno la giovane collega Jessica Simpson.

Ora, invece, la bionda attrice ha rivelato nel corso di un’intervista rilasciata al Daily Mail di aver avuto un aborto spontaneo e di aver anche rischiato la vita. La Paltrow, che ha già due bimbi di sei e otto anni dal marito Chris Martin, leader dei Coldplay, non ha spiegato quando ha vissuto questo dramma, ma ha chiarito di voler provarci nuovamente: “I miei figli mi chiedono un fratello o una sorella, e io e mio marito ci stiamo pensando”.

Per Chris Martin sposare Gwyneth Paltrow è stato come vincere la lotteria

Pubblicato il 19 Ott 2011 alle 7:55am

Chris Martin, frontman dei Coldplay dichiara che la storia con Gwyneth Paltrow, attrice premio Oscar, che ha sposato nel 2003 è stata l’unica storia importante della sua vita. (altro…)

Gwyneth Paltrow ammette di avere il vizio del bere

Pubblicato il 14 Apr 2011 alle 12:22pm

Gwyneth Paltrow nota attrice americana, ha rilasciato una recente intervista al settimanale Vanity Fair dichiarando: “Sostanzialmente sono un’ubriacona. Dico sul serio: mi piace bere. Vino, birra, vodka, Apple Martini. Mi capita di esagerare, e ho anche un metodo infallibile per alleviare i postumi della sbronza: litri di acqua e una doccia di vapore. Non potrei mai vivere come certe mie colleghe che non si concedono mai nulla”. (altro…)