ricette sfiziose

Coppe cremose di Gorgonzola D.o.p Gim

Pubblicato il 08 Giu 2019 alle 7:20am

Ecco a voi una gustosa e veloce ricetta per antipasto, cena o pranzo. Ideale sia in estate che in inverno: Coppe cremose di Gorgonzola D.o.p. Gim.

Vediamo come realizzarla. (altro…)

Involtini di Carpaccio su Pesto di Spinacini freschi

Pubblicato il 29 Ott 2018 alle 7:06am

La ricetta che vi proponiamo è light, molto semplice e veloce da realizzare. E’ vi piacerà tantissimo! (altro…)

Come preparare il Danubio Integrale Salato e Vegano

Pubblicato il 19 Gen 2018 alle 9:50am

Ecco a voi una gustosa ricetta vegana, il “Danubio Integrale Salato“, un alimento che appartiene al gruppo degli antipasti, ideale per il buffet di ogni occasione! (altro…)

Bocconcini di ricotta fritta alla Romana, su letto di pomodoro fresco e basilico

Pubblicato il 29 Ott 2017 alle 8:45am

Ecco a voi, una gustosa ricetta a base di ricotta. Ideale per una cena sfiziosa con amici, un aperitivo in compagnia, o un secondo piatto originale! (altro…)

Ricette estive: Spiedini Scrocchino

Pubblicato il 19 Lug 2016 alle 6:19am

Ecco a voi una gustosa ricetta estiva, ideale per tutta la famiglia. Una cena con amici, un antipasto, un pranzo al mare o in montagna.

Facile e veloce da realizzare, con semplici e genuini ingredienti vegetali. Light e sorprendente: gli Spiedini Scrocchino, vi piaceranno, proprio tanto.

Provare per credere!

Ecco come prepararli.

Ingredienti per 2 persone:

– 150 g di Galbanino Galbani – 1 zucchina – 1 peperone rosso o giallo – 1 melanzana – 200 ml di latte – 100 g di pane grattugiato – uno spicchio d’aglio – un rametto di rosmarino – un cucchiaio di olio extravergine d’oliva

Preparazione:

1. Tagliate il Galbanino a fette spesse e poi in quattro. 2. Tagliate a cubetti la melanzana e il peperone e a fette la zucchina. 3. Formate gli spiedini alternandoli con rametti di rosmarino. 4. Passateli nel latte e poi in un composto di pan grattato aromatizzato con un trito di aglio e rosmarino. 5. Adagiateli in una teglia, condite con un filo d’olio e dorateli in forno.

Come preparare una Millefoglie di Patate e Gorgonzola

Pubblicato il 11 Gen 2016 alle 5:43am

Se amate il Gorgonzola e le patate, questo è il piatto che fa per voi. Potrete gustarlo come piatto unico, a pranzo, a cena, o come primo, secondo o antipasto. C’è veramente l’imbarazzo della scelta. Pratico e veloce da realizzare, adatto per tutta la famiglia, e in qualsiasi occasione autunnale o invernale.

Vediamo come preparare la Millefoglie di patate e Gorgonzola.

INGREDIENTI per 4 persone:

– 4 grandi patate – 150g di Gorgonzola D.O.P Galbani – 40g di parmigiano grattugiato – pangrattato – olio extravergine d’oliva – 1 ciuffo di erba cipollina – sale q.b

PREPARAZIONE:

1. Tagliate il Galbani Gorgonzola D.O.P a dadini e tenetelo da parte in un recipiente. 2. Pelate le patate e tagliatele a fettine sottili. 3. Lavate e tritate l’erba cipollina. 4. Ungete con dell’olio una teglia rettangolare di dimensioni 28 x 20. 5. Spolverate con un cucchiaio di pan grattato e procedete con il primo strato: mettete le patate, un filo d’olio, aggiungete il sale, l”erba cipollina e infine il gorgonzola. 6. Ripetete l’operazione per altri due strati. 7. Finite con un giro d’olio, gorgonzola e parmigiano. 8. Cuocete in forno a 180° per circa 20 minuti. 9. Se desiderate potete servire la millefoglie come antipasto. 10. Ricavate dalla teglia dei dischi aiutandovi con un coppa pasta della dimensione desiderata.

Crocchette gustose ai gamberetti

Pubblicato il 08 Lug 2013 alle 6:36am

Ecco a voi, una gustosa ricetta, le Crocchette ai gamberetti: veloce da preparare, ideale per l’estate.

Ingredienti

– 200 gr di riso

– 100 gr di gamberetti

– 1 cucchiaio di grana grattugiato

– 1 cipollotto

– 2 uova

– 100 gr di pangrattato

– olio per friggere q.b.

– basilico q.b.

Preparazione

1. Lessare il riso in acqua bollente e salata al punto giusto, scolarlo e aggiungervi il grana; lasciarlo. 2. Tagliare un pezzettino del cipollotto, tritarlo e farlo rosolare con un filo d’olio. 3. Unire a questo punto i gamberetti tagliati a pezzetti o frullati, aggiungere del basilico spezzettato. 4. Lasciarli intiepidire e mescolarli al riso. 5. Con le mani inumidite, comporre delle palline formando delle polpettine. 6. Passarle prima nelle uova sbattute e poi nel pangrattato. 7. Friggerle in abbondante olio caldo, fino a quando saranno diventate dorate. 8. Farle sgocciolare su della carta assorbente. 9. Servire.