birra

Ecco perché piacciono tanto caffé e birra

Pubblicato il 11 Mag 2019 alle 7:26am

Secondo la ricerca della Northwestern University, pubblicata sulla rivista scientifica Human Molecular Genetics bere caffè e birra piacciono tanto non per il gusto, ma per le sensazioni che danno, l’energia che si assapora ad esempio bevendo un caffè espresso. Preferenze che non dipendono dalle variazioni nei geni che controllano il gusto, ma dalle proprietà psicoattive delle bevande. (altro…)

La birra è ipocalorica e naturale

Pubblicato il 29 Mar 2019 alle 6:52am

Una ricerca condotta su richiesta di AssoBirra sostiene che la birra non faccia dimagrire, ma è ipocalorica e naturale. (altro…)

Birra, fa bene al cuore e al cervello

Pubblicato il 05 Ago 2018 alle 11:01am

La birra, questa popolare bevanda alcolica contiene diversi ingredienti nutrizionali che sembrano ridurre il rischio cardiaco e migliorare la salute del cervello.

Queste, in sintesi, le conclusioni a cui sono arrivati gli scienziati di Hong Kong con il loro studio pubblicato sul The American Journal of the Medical Sciences.

Che come spiegano i ricercatori, la birra ha più proteine e vitamina B del vino, ed è anche ricca di antiossidanti. Sembra dunque in grado di ridurre l’insorgenza di malattie cardiovascolari.

“La birra contiene tracce di minerali come calcio, ferro, magnesio, fosforo, potassio, sodio, zinco, rame, manganese e selenio, fluoruro e silicio“, spiega Sisi Yip, uno degli autori dello studio.

Ma non solo. La birra, comprende infatti, anche una serie di polifenoli come flavonoidi e acidi fenolici, che hanno proprietà benefiche in grado di migliorare la salute e di ridurre le probabilità di sviluppare diabete, occlusione delle arterie e malattie cardiache, che proteggono la funzione cognitiva. Tuttavia, c’è un problema: i benefici si apprezzano solo quando la birra viene consumata con discreta moderazione. Il mite giusto, dicono gli esperti, è di una pinta per gli uomini e una mezza pinta per le donne al giorno.

Birra, antidolorifico come il paracetamolo

Pubblicato il 02 Mag 2017 alle 8:22am

La birra è un ottimo antidolorifico, parola di esperti. (altro…)

Birra e gelati muovono l’economia italiana

Pubblicato il 14 Ago 2016 alle 10:36am

Crescono in Italia i consumi di birra e gelati, con un forte aumento dei produttori artigiani. Secondo uno studio fatto dalla Confartigianato, le famiglie italiane “spendono complessivamente per questi due alimenti 3,1 miliardi di euro all’anno, equamente divisi tra 1,541 miliardi per i gelati e 1,523 milioni per le birre. In media, ogni nucleo familiare spende ogni anno 71,5 euro per i gelati e 70,7 euro per le birre”. (altro…)

Birra, InBev rileva SabMiller: accordo da 90 miliardi di euro. Cambia padrone anche Peroni

Pubblicato il 14 Ott 2015 alle 9:38am

Il colosso della birra belga Inbev, a cui fanno capo circa 200 marchi, tra cui Budweiser, Beck’s, Corona e Stella Artois, assorbe la sudafricana SabMiller, che controlla anche l’italiana Peroni.

InBev, nata nel 2008 dalla fusione tra il gigante belga e quello americano Anheuser-Busch, ha ottenuto il sì per acquisire Sabmiller al costo di 68 miliardi di sterline (104 miliardi di dollari o 91 miliardi di euro).

Nasce dunque, un nuovo conglomerato in grado di produrre un terzo dei boccali bevuti ogni giorno in tutto il mondo.

SabMiller, nata dalla fusione del gruppo sudafricano con l’americana Miller, ha accettato l’offerta d’acquisto della Inbev, che controlla già circa 200 aziende di birre, per un totale di 44 sterline ad azione (50% in più rispetto all’offerta di partenza).

Una mega fusione con sede legale in Belgio, che darà vita ad un gruppo i cui ricavi toccheranno anche i 64 miliardi di dollari e una capitalizzazione di oltre 250 miliardi di euro che opererà in tutti i principali settori e mercati della birra aprendo così anche ad altri.

Bere birra aiuta la fertilità maschile

Pubblicato il 21 Ott 2014 alle 10:59am

Bere birra aumenterebbe la fertilità maschile. Ne sono convinti i ricercatori del General Hospital di Boston, che hanno presentato uno studio alla conferenza annuale della Società americana per la medicina riproduttiva ad Honolulu. (altro…)

La birra è efficace contro il raffreddore

Pubblicato il 16 Dic 2012 alle 8:24am

Secondo uno studio giapponese l’ingrediente chiave contenuto nella birra potrebbe mandar via i raffreddori invernali. (altro…)

La birra può rendere gli uomini più intelligenti

Pubblicato il 15 Apr 2012 alle 8:59am

La birra renderebbe gli uomini più intelligenti, questo è quanto sostengono i ricercatori dell’Università dell’Illinois a Chicago. (altro…)

In gravidanza no a birra e vino

Pubblicato il 10 Mar 2012 alle 8:49am

E’ partita in questi giorni, una campagna di informazione, nonché sensibilizzazione diretta a tutte le donne in gravidanza, intitolata: “Se aspetti un bambino l’alcol può attendere” promossa da AssoBirra, l’Associazione degli Industriali della Birra e del Malto, e da Sigo (Società italiana di ginecologia e ostetricia). (altro…)